(粮油)仓储管理员
在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。A、温度、湿度B、粮堆体积C、粮堆空隙D、粮堆重量
题目
在缺氧储藏中除了对粮堆（）测量外，测量粮堆气体变化是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
- A、温度、湿度
- B、粮堆体积
- C、粮堆空隙
- D、粮堆重量
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
进行自然缺氧，降氧速度随粮食水分、温度而不同，但粮堆虫害密度大小对降氧速度没有影响。
正确答案:错误
第2题：
在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
- A、粮堆气体变化
- B、粮堆体积变化
- C、粮堆害虫变化
- D、粮堆微生物变化
正确答案:A
第3题：
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制( )，才能获得良好的效果。
A.粮堆温度
B.粮堆湿度
C.粮食的含水量
D.粮堆气体成分
正确答案：B
第4题：
在储藏期间，局部高水分粮，除了进行一定措施进行降水，必要时可（）。
- A、局部挖掘移出粮堆
- B、移出粮仓自然晾晒
- C、移出粮仓晾晒干燥
- D、移出粮仓扔掉
正确答案:A,B,C
第5题：
目前广泛采用冷却粮堆，使储粮在（）下储藏。
- A、低温环境
- B、安全状态
- C、制冷条件
- D、气调条件
正确答案:A
第6题：
储粮机械通风技术就是利用风机产生的压力，将外界低温、低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆的温度与水分，增进储粮稳定性的一种储粮技术。
正确答案:正确
第7题：
粮堆的湿热扩散特性对粮食储藏有哪些影响？
正确答案: 粮堆的湿热扩散指粮堆中水分沿着温度梯度和蒸汽压梯度向低温部位转移并使该部位粮食水分和温度升高的现象。湿热扩散是粮堆水分转移的重要因素。在湿热扩散过程中较低部位，水分由暖湿部位向温度相对较低的部位转移，使温度较低部位粮食水分含量增加，如果湿热气体遇到冷表面（如较冷的粮粒和墙壁等），还会凝结成水滴产生结露，严重时可造成粮食发热、发芽甚至霉变。这种现象如果在粮堆表层发生，就是我们常说的“结顶”；在墙壁和粮堆结合部位发生，出仓时有部分粮食粘附在墙壁上，这就是通常所说的“挂壁”现象；在粮堆内部某些部位发生，则可能发生“窝状发热”。
因此，在储藏过程中应注意减小温差，减少湿热扩散带来的不利影响。粮堆表面、阴面墙壁、粮堆底部是最容易因湿热扩散引起粮堆水分增加的部位，在粮情检查时，应特别注意这些部位的检测。在气温剧烈变化时，粮堆表面、阴面墙壁、通风地槽附近可能因存在较大温差而结露，更应加强检查。
第8题：
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制粮堆气体成分，才能获得良好的效果。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
低氧储藏是指粮堆中氧气浓度低于多少？
正确答案:低氧储藏是指粮堆中氧气浓度低于12%。
第10题：
在缺氧储藏中除了对其温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
- A、粮堆气体变化
- B、粮食品质变化
- C、粮堆害虫变化
- D、粮堆微生物变化
正确答案:A