餐饮服务食品安全操作规范
食物中毒者的症状以痉挛为常见。
题目
食物中毒者的症状以痉挛为常见。
参考答案和解析
正确答案:错误
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相似问题和答案
第1题：
霍乱、副霍乱的典型病例发病后,最先出现的常见症状为
A、腹痛
B、呕吐
C、腹泻
D、畏寒、发热
E、肌肉痛性痉挛
参考答案：C
第2题：
食物中毒者再出现（）、（）、（）症状时，要马上送医院。
正确答案:脸色发青、冒冷汗、脉搏虚弱
第3题：
可疑食物是指()
A.全部中毒者均吃过，健康者未吃过的食物
B.部分中毒者吃过，部分健康者也吃过的食物
C.全部中毒者均吃过，全部健康者也吃过的食物
D.部分中毒者吃过，全部健康者未吃过的食物
E.部分中毒者吃过，部分健康者未吃过的食物
本题答案：A
第4题：
典型的食物过敏症状的表现是（）
- A、胃痉挛
- B、腹泻
- C、恶心
- D、以上都是
正确答案:D
第5题：
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。发生中毒和以下哪些因素有关（）
- A、中毒者食入大量活菌
- B、中毒者食入大量葡萄球菌
- C、中毒者食入大量大肠杆菌
- D、中毒者食入大量肉毒梭菌
- E、活菌在体内被杀灭放出内毒素
- F、食入大量活菌并放出内毒素
正确答案:A,E,F
第6题：
简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些？
正确答案:1腹痛
2腹泻
3恶心
4呕吐
第7题：
食物中毒者呕吐频繁，腹泻剧烈，伴发热、便血等症状均应及时就诊，以免延误病情。
正确答案:正确
第8题：
晨起呕吐，呕吐物量大，为隔夜食物，最常见于下列哪一项（ ）
A．十二指肠梗阻
B．幽门痉挛
C．急性胃炎
D．食物中毒
E．妊娠反应
正确答案：A
第9题：
食物中毒者最常见的症状是剧烈的（）、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。
正确答案:呕吐
第10题：
关于食物中毒流行病学特点不正确的是（）
- A、潜伏期短
- B、中毒者进食了相同的致病食物
- C、临床症状相似
- D、人与人之间传染，爆发后有余波现象
- E、夏季发病较高
正确答案:D