烘焙工考试
蛋白成分除了水以外，含量最多的是（）A、油脂B、葡萄糖C、灰分D、蛋白质
题目
蛋白成分除了水以外，含量最多的是（）
- A、油脂
- B、葡萄糖
- C、灰分
- D、蛋白质
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相似问题和答案
第1题：
人体内含量最多的成分是( )。
A、钙
B、磷
C、淀粉
D、水
参考答案：D
第2题：
人体内含量最多的成分是( )。
A、蛋白质
B、脂肪
C、葡萄糖
D、水
参考答案：D
第3题：
蛋白质是谷物中含量最多的成分。 （ ）
正确答案：×
淀粉是谷物中含量最多(占40％～70％)的成分，不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。
淀粉是谷物中含量最多(占40％～70％)的成分，不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。
第4题：
血液培养基中含量最多的成分是
A:蛋白胨
B:巧克力
C:蒸馏水
D:琼脂
E:血液
B:巧克力
C:蒸馏水
D:琼脂
E:血液
答案：C
解析：
血液琼脂平板血液仅占培养基的10%左右。在以琼脂为赋形剂的培养基中，含量最多的是水。
第5题：
人体内含量最多的成分是蛋白质。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第6题：
人体内含量最多的成分是()。
A、维生素A
B、维生素E
C、果糖
D、水
参考答案：D
第7题：
血琼脂平板培养基中含量最多的成分是
A、蛋白胨
B、氯化钠
C、蒸馏水
D、琼脂
E、血液
参考答案：C
第8题：
血液培养基中含量最多的成分是
A.蛋白胨
B.巧克力
C.蒸馏水
D.琼脂
E.血液
正确答案：C
血液琼脂平板血液仅占培养基的10%左右。在以琼脂为赋形剂的培养基中,含量最多的是水。
血液琼脂平板血液仅占培养基的10%左右。在以琼脂为赋形剂的培养基中,含量最多的是水。
第9题：
分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是
A．糖类
B．脂类
C．蛋白质
D．水
E．固醇类
正确答案：B
第10题：
蛋黄中含量最多的成分（）
- A、水
- B、油脂
- C、蛋白质
- D、灰分
正确答案:A