咖啡师考试

营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应()A、放置下次使用的工具B、放置下次使用的物料C、放置下次使用的杯具D、不能摆放任何物品

题目

营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应()

  • A、放置下次使用的工具
  • B、放置下次使用的物料
  • C、放置下次使用的杯具
  • D、不能摆放任何物品
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第1题:

主令控制器不使用时手柄应放在()位,备下次操作。

A零位

B正方

C反方


A

第2题:

清洁保养咖啡研磨机时,如仍有残豆,则应()。

  • A、用手将其抠出
  • B、盖上豆仓盖,留待下次营业使用
  • C、留待下次营业使用
  • D、继续将其磨光

正确答案:D

第3题:

营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应( )

A.放置下次使用的工具

B.放置下次使用的物料

C.放置下次使用的杯具

D.不能摆放任何物品


正确答案:D

第4题:

工具管理应做到凡是规定须用工具的操作人员应该设立工具箱,工具箱内应该做到(),整齐清洁。

  • A、分类摆放
  • B、分组摆放
  • C、按需放置
  • D、按期放置

正确答案:A

第5题:

物流装卸搬运作业的原则之一是提高搬运活性,即物品放置时要有利于()。

  • A、物资保管
  • B、下次搬运
  • C、物资调拨
  • D、物资发放

正确答案:B

第6题:

对于()的防毒面具,请仔细检查连接部位及呼气阀、吸气阀的密合性,并将防毒面具放于洁净的地方以便下次使用。

  • A、放置
  • B、风干后
  • C、使用后
  • D、清洗

正确答案:B

第7题:

严禁在脚手架上抛扔物料,操作中所用的工具应妥善放置,防止坠落伤人。


正确答案:正确

第8题:

主令控制器开关不使用时操作手柄应放在零位,备下次操作。

A

B



第9题:

电子类测绘仪器在闲置时,应()。

  • A、封存,在下次使用前不得移动
  • B、放在床下,防止磕碰
  • C、每月充电、试运转
  • D、为了防潮应靠近暖气放置

正确答案:C

第10题:

清场要求室内不得存放与下次生产无关的物品包括()

  • A、物料
  • B、文件
  • C、记录
  • D、工具
  • E、容器

正确答案:A,B,C

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