烹饪原料知识

粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全正确的是（）A、各地烹饪菜肴的风味特点B、原料的挑选C、菜肴的烹制D、成本核算

题目

粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全正确的是（）

  • A、各地烹饪菜肴的风味特点
  • B、原料的挑选
  • C、菜肴的烹制
  • D、成本核算
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

有关药剂学概念的正确表述有

A、药剂学所研究的对象是药物制剂

B、药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和合理应用

C、药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和制备工艺

D、药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计、制备工艺、质量控制和合理应用

E、药剂学是一门综合性技术科学


参考答案：ADE

第2题：

有关药剂学概念的正确表述有（ ）。

A．药剂学所研究的对象是药物制剂

B．药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和合理应用

C．药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和制备工艺

D．药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计、制备工艺和合理应用

E．药剂学是一门综合性技术科学


正确答案：ADE
本题考查药剂学的概念。药剂学是研究药物制剂的处方设计、基本理论、制备工艺和合理应用的综合性技术科学。

第3题：

以下哪不是网上市场调研的主要内容（ ）

A．市场需求研究

B．网站建设研究

C．营销因素研究

D．竞争对手研究


正确答案：B

第4题：

以下不是网上市场调研主要内容的是( )。

A．市场需求研究

B．网站设计研究

C．营销因素研究

D．竞争对手研究


正确答案：B

第5题：

瓦斯地质研究的主要内容有那些?


本题答案：(1)瓦斯的形成。(2)瓦斯赋存的地质条件。(3)煤与瓦斯突出的地质条件。(4)瓦斯危险性预测。

第6题：

网上市场调研的主要内容有(   )。

(A)市场需求研究

(B)营销因素研究

(C)竞争对手研究

(D)组织内部环境


答案：ABC

第7题：

以下哪项不是网上市场调研的主要内容()

A、市场需求研究

B、网站建设研究

C、营销因素研究

D、竞争对手研究


参考答案：B

第8题：

焊接工艺性研究的主要内容有()。

A、焊接接头设计

B、焊接材料

C、焊前预热

D、层间温度


答案：ABCD

第9题：

摘要在内容上一般包括以下()方面。

A.论文研究的主要内容

B.论文所研究问题的背景或意义

C.作者的研究成果

D.研究成果的意义


参考答案：ABCD

第10题：

有关药剂学概念的正确表述是

A:药剂学所研究的对象是药物制剂
B:药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和合理运用
C:药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计和制备工艺
D:药剂学所研究的内容包括基本理论、处方设计、制备工艺、质量控制和合理运用
E:药剂学是一门综合性技术科学

答案：A,D,E
解析：

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