畜兽类原料副产品主要有（）、肾脏、（）、胃、肠、（）、筋、舌、（）、鞭等组成。

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第1题：

液氯生产需用哪些原料了辅助原料？有哪种副产品？

正确答案: 从目前我国工艺水平来看，液氯仍按低压低温法生产，液氯生产原料仅需氯气，辅助原料有冷冻机油、制冷剂、盐水，副产品是废（尾）氯。

第2题：

有预防和治疗夜盲症功效的内脏副产品主要是（）

正确答案:C

第3题：

简答兽类原料的组织结构特点。

本题答案：①兽类的组织结构与家畜类基本相同;
②野兽易受惊，奔跑多，因而肌肉比例大，脂肪组织比例小;
③肌间脂肪较少，肌纤维粗糙。

第4题：

烧结原料利用的工业副产品有哪些？

正确答案: 高炉灰、轧钢皮、黄铁矿渣（硫酸渣）等。

第5题：

用清水漂洗法的家畜类原料有（）.

正确答案:B,C,D

第6题：

工业毒物的来源有（）。

正确答案:D

第7题：

畜兽制品指畜受累的（）、（）为原料，经各种加工方法制成的可供食用的制品。

正确答案:肉；副产品

第8题：

高炉副产品_____________可作水泥原料用。

正确答案：炉渣

第9题：

重庆火锅原料主要有（）

正确答案:A,B,C,D,E

第10题：

烧结生产使用的原料有铁矿粉、（）、燃料、返矿、工业副产品以及辅助原料等。

正确答案:熔剂