烹饪原料知识
高邮鸭原产江苏高邮地区，后传入北京西郊玉泉山一带，是“北京烤鸭”的专用鸭。
题目
高邮鸭原产江苏高邮地区，后传入北京西郊玉泉山一带，是“北京烤鸭”的专用鸭。
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相似问题和答案
第1题：
制作北京烤鸭,应选用何种鸭()。
A.狄高鸭
B.樱桃谷鸭
C.北京填鸭
D.丽佳肉鸭
参考答案：C
第2题：
下列选项中属于肉蛋兼用鸭的是______。
A.高邮麻鸭
B.金定鸭
C.瘤头鸭
D.北京鸭
参考答案：A
第3题：
下列鸭品种中,产蛋量最高的品种是( )。
A:绍兴鸭
B:高邮鸭
C:北京鸭
D:樱桃谷鸭
参考答案:A
第4题：
小说《边城》的作者沈从文的故乡是()
A.陕西省商州地区
B.江苏省高邮市
C.湖南省凤凰县
D.山东省高密地区
参考答案：C
第5题：
下列选项中属于肉蛋兼用型鸭的是______。
A.高邮麻鸭
B.金定鸭
C.瘤头鸭
D.北京鸭
E.娄门鸭
参考答案：AE
第6题：
下列选项属于兼用型鸭品种的是()。
A.金定鸭
B.北京鸭
C.绍兴鸭
D.高邮鸭
参考答案D
第7题：
下列选项中属于肉用鸭的是______。
A.高邮麻鸭
B.金定鸭
C.娄门鸭
D.北京鸭
参考答案：D
第8题：
鸭子品种多,最著名的是()。
A.高邮鸭
B.麻鸭
C.娄门鸭
D.北京填鸭
参考答案：D
第9题：
下列选项中属于肉用型鸭的是______。
A.高邮麻鸭
B.北京鸭
C.娄门鸭
D.瘤头鸭
E.金定鸭
参考答案：BD
第10题：
《故里三陈》中的“故里”是指江苏省的高邮。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确