烹饪原料知识
放置冰箱时，背部应离墙壁（）cm以上，以保证冷凝器有良好的自然通风条件。A、30B、40C、20D、10
题目
放置冰箱时，背部应离墙壁（）cm以上，以保证冷凝器有良好的自然通风条件。
- A、30
- B、40
- C、20
- D、10
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相似问题和答案
第1题：
关于无菌物品的存放原则，叙述正确的有
A、灭菌后的无菌物品应注明消毒日期
B、灭菌后的无菌物品，应与非无菌物品分开放置
C、存放无菌物品的无菌架要离地面50cm，离房顶50cm，离墙壁20cm
D、已打开的无菌包，所剩物品可保留8～12小时
E、铺好备用的无菌盘超过4小时不能用
参考答案：BE
第2题：
冰箱的使用说明书上要求，冰箱放置位置与周边物体有15cm的距离，为什么？
正确答案:冰箱的工作原理是通过外部冷凝器与内部蒸发器来实现热交换制冷的。后背离开墙面15CM是为了确保空气流通，便于热量散发。达到节能的目的。
第3题：
放置冰箱时,背部应离墙壁10cm以上,以保证冷凝器有良好的自然通风条件。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第4题：
布点方式多点采样时应按（），应避开通风口，离墙壁距离应大于（），离门窗距离应大于（）m。
正确答案: 对角线或梅花式均匀布点；0.5m；1
第5题：
使用冰箱的注意事项有（）
- A、婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中
- B、冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存
- C、生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下
- D、以上都是
正确答案:D
第6题：
电冰箱为常用电器，应放置在干燥通风处，而且离墙至少厘米。（）
- A、10
- B、20
- C、30
- D、15
正确答案:B
第7题：
铝及铝合金焊接时，常在坡口下面放置垫板，以保证背面焊缝可以成形良好。
正确答案:正确
第8题：
冰箱背后的散热器应离墙
A、6cm以上
B、7cm以上
C、8cm以上
D、9cm以上
E、10cm以上
参考答案：E
第9题：
冰箱放置，下列哪些情况不正确（）
- A、远离热源
- B、靠近墙壁或阳光充足处
- C、通风良好
- D、检查报警器
正确答案:B
第10题：
为什么要离外墙壁50cm，内墙30cm？
正确答案: 因为在离墙50—30cm处都会有些家具摆放，家具下铺设没有任何意义，主要是在人群活动范围内采暖。如果是无脚家具，还会热量迭加，不易散热，造成地面温度不均。铺装时需让开无脚家具。