品酒师考试
调味时，某种高质量的调味酒添加到1‰，仍不见基础酒缺陷消除，这是什么原因：应该怎么办？
题目
调味时，某种高质量的调味酒添加到1‰，仍不见基础酒缺陷消除，这是什么原因：应该怎么办？
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相似问题和答案
第1题：
基础酒小样组合有三个步骤其中不正确的是()。
A、选酒
B、取样
C、调味
D、小样试组合
参考答案：C
第2题：
调味酒分为()。
A、窖香调味酒
B、酯香调味酒
C、双轮底调味酒
D、酒头调味酒
参考答案：ABCD
第3题：
勾兑是为了组合出合格的(),再经调味变成成品酒。
A、成品酒
B、基础酒
C、搭酒
D、带酒
参考答案：B
第4题：
陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第5题：
酒头调味酒可提高基础酒的前香。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第6题：
在评半成品白酒时,要掌握()和调味酒特点。
A、生产工艺
B、基础酒
参考答案：B
第7题：
调味的方法有()
A、小样调味
B、大样调味
C、稳定性验证
D、基础酒的组合
参考答案：ABC
第8题：
添加()左右的调味酒,就能提高基础酒的香味,使酒发生变化。
A、0.001%
B、0.002%
C、0.003%
D、0.004%
参考答案：A
第9题：
酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷香。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第10题：
用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。
正确答案:放香不足