品酒师考试
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相似问题和答案
第1题：
比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。
- A、特种麦芽
- B、特种酵母
- C、小麦、芫荽籽和橙子皮
- D、香型酒花
正确答案:C
第2题：
世界上哪种啤酒的销量最大？（）
- A、淡色拉格
- B、小麦啤酒
- C、棕色啤酒
- D、黑啤酒
正确答案:A
第3题：
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）
- A、美式IPA
- B、比尔森啤酒
- C、英式艾尔啤酒
- D、小麦啤酒
正确答案:C
第4题：
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。
- A、美式IPA
- B、淡色艾尔
- C、窖藏啤酒
- D、美式小麦
正确答案:A
第5题：
下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。
- A、小麦啤酒
- B、烟熏啤酒
- C、科尔施啤酒（Kölsch）
- D、出口型啤酒
正确答案:C
第6题：
生产啤酒的主要原料有（）
- A、大麦
- B、小麦
- C、酵母
- D、啤酒花
正确答案:A,B,C,D
第7题：
德国的啤酒闻名是由于（）。
- A、它的啤酒严格执行《啤酒纯净法》
- B、它的啤酒浓度高
- C、它的啤酒麦芽香气突出
- D、它的啤酒种类多
正确答案:D
第8题：
巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是（）。
- A、烤肉
- B、鱼
- C、蔬菜
- D、烟熏食物
正确答案:D
第9题：
英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。
- A、小麦啤酒
- B、大麦烈性啤酒
- C、比尔森
- D、帝王世涛和波特
正确答案:D
第10题：
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。
- A、比尔森啤酒
- B、棕色啤酒
- C、黑啤酒
- D、带酵母的小麦啤酒
正确答案:C