品酒师考试
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相似问题和答案
第1题：
用滤膜称量法检测粉尘浓度时，定点检测粉尘使用的分析天平，其感量应为
A.0.000001g
B.0.001g
C.0.01g
D.0.01mg
E.0.1mg
B.0.001g
C.0.01g
D.0.01mg
E.0.1mg
答案：E
解析：
滤膜称重法测定总粉尘浓度时，分析天平感量为0.1mg(用于定点检测)和0.01mg(用于个体检测)。
第2题：
JM5-100D变速器总成气密检测标准中的检测压力为（）MPa。
- A、0.06±0.01
- B、0.07±0.01
- C、0.08±0.01
正确答案:C
第3题：
瑞氏染色适合检测下列哪一种真菌
A、烟曲霉
B、黄曲霉
C、荚膜组织胞浆菌
D、白假丝酵母菌
E、新型隐球菌
参考答案：C
第4题：
接种酵母中野生酵母的检测方法有哪些？
正确答案: 1）显微镜检查。
2）热抗能力检查。
3）子囊孢子形成检查。
4）糖类发酵能力检查。
5）在选择性培养基上的生长能力检查。
6）免疫荧光法。
其他比较次要的特点包括凝集性能、巨大菌落形态、假菌丝的形成、类淀粉物质的形成、对硝酸盐的同化能力和对生长素的需要。
第5题：
用滤膜称量法检测粉尘浓度时，定点检测粉尘使用的分析天平，其感量应为（）。
- A、0.000001g
- B、0.001g
- C、0.01g
- D、0.01mg
- E、0.1mg
正确答案:E
第6题：
血液染色涂片一般用革兰氏染色。
正确答案:错误
第7题：
覆膜用塑料薄膜厚度一般为（）mm。
- A、0.01~0.02
- B、0.01~0.03
- C、0.01~0.04
- D、0.01~0.05
正确答案:A
第8题：
墨汁染色主要用于检测( )
A、白色假丝酵母菌
B、新型隐球菌
C、热带假丝酵母菌
D、烟曲霉菌
E、镰刀菌
参考答案：B
第9题：
墨汁染色主要用于何种菌检测（）
- A、白假丝酵母菌
- B、毛霉菌
- C、烟曲霉菌
- D、热带假丝酵母菌
- E、新生隐球菌
正确答案:E
第10题：
酵母接种后，满罐酵母数死亡率不应超过（）。
- A、1％
- B、2％
- C、3％
- D、4％
正确答案:B