食品检验工考试
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相似问题和答案
第1题：
砷斑法要求测定用锌粒应( )。
A.为分析纯
B.为优级纯
C.无砷
D.无铅
正确答案：C
第2题：
砷盐检查法中，药品中存在的微量砷盐常以三价的亚砷酸盐存在，五价砷较三价砷生成砷化氢慢，为使五价砷还原为三价砷而采取措施是（）
- A、加入硝酸
- B、用醋酸铅棉花
- C、选2mm左右粒径的锌粒
- D、加入碘化钾和氯化亚锡
正确答案:D
第3题：
关于古蔡氏法下列说法错误的是()。
A、锌粒为还原剂，将砷盐还原为砷化氢气体
B、砷化氢气体遇到溴化汞试纸生成黄色至黄褐色的砷斑
C、比较供试品砷斑与标准砷斑的面积大小与颜色深浅
D、在检砷器的导气管中装入醋酸铅棉花吸收锑化氢，消除其干扰
参考答案：D
第4题：
酚试剂分光光度法检测甲醛浓度所用的试剂纯度一般为（）。
- A、医用纯
- B、优级纯
- C、分析纯
- D、化学纯
正确答案:C
第5题：
用原子吸收分光光度法测定高纯Zn中的Fe含量时，应当采用（）的盐酸
- A、优级纯
- B、分析纯
- C、工业级
- D、化学纯
正确答案:A
第6题：
关于化学试剂的英文标志及标签颜色错误的是
A、优级纯试剂英文标志为GR
B、化学纯试剂英文标志为CP
C、分析纯试剂英文标志为AR
D、优级纯试剂标签为黄色
E、分析纯试剂标签为红色
B、化学纯试剂英文标志为CP
C、分析纯试剂英文标志为AR
D、优级纯试剂标签为黄色
E、分析纯试剂标签为红色
答案：D
解析：
优级纯试剂标签为深绿色，化学纯试剂标签为中蓝色，生物试剂标签为黄色。
第7题：
在酚试剂分光光度法中，所用试剂纯度一般为（）。
- A、化学纯
- B、分析纯
- C、光谱纯
- D、优级纯
正确答案:B
第8题：
国家和主管部门颁发质量指标的主要是()。
A、高纯、分析纯、化学纯
B、高纯、优级纯、分析纯
C、优级纯、分析纯、化学纯
D、高纯、优级纯、化学纯
参考答案：C
第9题：
关于食品检验中化学试剂的选用，下列描述错误的是（）。
- A、进行痕量分析时，用优级纯试剂
- B、做仲裁分析，用优级纯或分析纯试剂
- C、一般车间控制分析用分析纯或化学纯试剂
- D、进行痕量分析时，用化学纯试剂
正确答案:D
第10题：
目前事业部质量标准要求使用的硝酸的等级为（）。
- A、分析纯
- B、化学纯
- C、优级纯
正确答案:B