食品检验工考试
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
黄酮类化合物是泛指两个苯环通过
A.中央六碳链相互连接而成的一系列化合物
B.中央五碳链相互连接而成的一系列化合物
C.中央三碳链相互连接而成的一系列化合物
D.中央二碳链相互连接而成的一系列化合物
E.中央四碳链相互连接而成一系列化合物
B.中央五碳链相互连接而成的一系列化合物
C.中央三碳链相互连接而成的一系列化合物
D.中央二碳链相互连接而成的一系列化合物
E.中央四碳链相互连接而成一系列化合物
答案：C
解析：
第2题：
黄酮类化合物大都显黄色，广泛存在于自然界，是一类重要的天然有机化合物。这类化合物多存在于双子叶植物及裸子植物中。苔类中很少含有黄酮，而藻类、微生物、细菌中没有发现黄酮类化合物存在。黄酮类化合物分类的依据是（）。
A苯环取代的羟基情况、中央三碳链的氧化程度、B环连接位置
Bα位是否具有羟基、B环连接位置、三碳链是否成环
C中央三碳链的氧化程度、B环连接位置、三碳链是否成环
DB环连接位置、α位是否具有羟基、三碳链是否成环
EC环连接位置、三碳链是否成环、苯环取代的羟基情况
C
略
第3题：
按有机化合物中碳碳结合的方式，将有机化合物分为
A、烷烃类化合物、烯烃类化合物、炔烃类化合物
B、脂肪烃类化合物、芳香烃类化合物
C、开链化合物和杂环化合物
D、开链化合
物、碳环化合物和杂环化合物
E、开链化合
物、闭链化合物和杂环化合物
参考答案：D
第4题：
脂肪族化合物也称为（）。
- A、开链化合物
- B、脂环族化合物
- C、芳香族化合物
- D、杂环化合物
正确答案:A
第5题：
石脑油是一种混合烃类化合物，含有多少个碳链。
正确答案: 石脑油含有5～10个。
第6题：
碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的说法是（ ）。
A．碳在细胞的各种化合物中含量最多
B．碳在自然界中含量最为丰富
C．在细胞的各种化合物中都含有碳
D．碳链构成了有机物的基本骨架
B．碳在自然界中含量最为丰富
C．在细胞的各种化合物中都含有碳
D．碳链构成了有机物的基本骨架
答案：D
解析：
碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素，如水是细胞中含量最多的化合物，但不含碳元素，故A错误；自然界中含量最为丰富的元素是氧，故B错误；细胞中的大多无机化合物中不含碳，故C错误：碳是构成生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素，故D正确。
第7题：
高聚物按高分子链结构分类可分为（）。
- A、碳链高聚物、杂链高聚物、元素有机高聚物、有机高聚物
- B、碳链高聚物、杂链高聚物、元素有机高聚物、无机高聚物
- C、碳链高聚物、交替高聚物、元素有机高聚物、无机高聚物
- D、常规高聚物、杂链高聚物、元素有机高聚物、无机高聚物
正确答案:B
第8题：
有机化合物按碳链骨架的结构特点可分为开链化合物和闭链化合物。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
以下对高分子化合物的分类中，不是根据主链结构分类的是（）高分子。
- A、碳链
- B、杂链
- C、功能
正确答案:C
第10题：
下列黄酮类化合物，结构中三碳链为开链的是（）
- A、黄酮醇
- B、二氢黄酮
- C、异黄酮
- D、查耳酮
- E、黄烷醇
正确答案:D