食品检验工考试

食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责,独立承担法律责任

题目

食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责,独立承担法律责任

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第1题:

食品安全法第九十三条规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格;依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

关于食品检验叙述正确的有()。


A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动
B.食品检验由食品检验机构指定的检验人与食品生产方协同进行
C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
D.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
E.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

答案:A,C,D,E
解析:
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。

食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行

第3题:

食品检验实行哪种负责制?()

A.食品检验机构负责制

B.检验人负责制

C.食品检验机构与检验人负责制

D.食品检验机构或检验人负责制


参考答案: C

第4题:

食品检验机构的检验人以下做法正确的是?()

  • A、依照有关法律、法规的规定,并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验
  • B、尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正
  • C、不得出具虚假检验报告
  • D、充分尊重食品生产企业检验技术人员意见

正确答案:A,B,C

第5题:

食品检验实行()负责制,食品检验报告应加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。

  • A、食品检验机构
  • B、检验人
  • C、食品检验机构与检验人
  • D、食品检验机构或检验人

正确答案:C

第6题:

( )对出具的食品检验报告负责。

A.食品检验机构和卫生行政部门

B食品检验机构和检验人

C检验人

D食品监督管理部门


参考答案:B

第7题:

违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予( )的处分。

A.警告
B.记过 
C.记大过
D.撤职或者开除

答案:D
解析:

第8题:

根据《食品安全法》的规定, 对出具的食品检验报告负责?()

A.食品检验机构独自

B.检验人独自

C.食品检验机构或检验人

D.食品检验机构和检验人


参考答案: D

第9题:

违反《食品安全法》规定,食品检验机构、食品检验人员出具()的,由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。

  • A、.虚假检验报告
  • B、.检验数据错误的检验报告
  • C、.未经资质认定的检验报告
  • D、.未依照食品安全标准和检验规范进行检验的检验报告

正确答案:A

第10题:

假如甲某2016年1月因在M食品检验机构任职时,出具虚假检验报告造成重大食品安全事故而被开除。2027年3月,甲某开始在N食品检验机构担任检验员。以下有关甲某和N食品检验机构应该承担的法律责任的说法正确的是?()

  • A、甲某可以在N食品检验机构从事食品检验工作
  • B、甲某仍然不可在N食品检验机构从事食品检验工作
  • C、由授予N食品检验机构资质的主管部门或者机构撤销其检验资质
  • D、甲某自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作

正确答案:B,C

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