食品检验工考试

分光光度计法测定麦汁中a-氨基氮的含量时,测定溶液的吸光度应在()内完成。A、30分钟B、40分钟C、50分钟D、60分钟

题目

分光光度计法测定麦汁中a-氨基氮的含量时,测定溶液的吸光度应在()内完成。

  • A、30分钟
  • B、40分钟
  • C、50分钟
  • D、60分钟
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

硅钼蓝快速光度法测定铁水中硅含量,可以用()测定其吸光度。

  • A、581-S比色计
  • B、可见分光光度计
  • C、荧光光度计
  • D、紫色光度计

正确答案:A,B

第2题:

《中国药典2005年版》规定紫外-可见分光光度法测定中,溶液的吸光度应在0.3~0.6之间时误差最小。


正确答案:错误

第3题:

用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量,不需使用的仪器为( )。

A.分光光度计

B.高精度恒温水浴

C.定时钟

D.滴定管


正确答案:D

第4题:

银量法测定氯离子(Cl-)含量时,应在中性或弱碱性溶液中进行。()


正确答案:错误

第5题:

紫外分光光度法中,用对照品比较法测定药物含量时()

  • A、需已知药物的吸收系数
  • B、供试品溶液和对照品溶液的浓度应接近
  • C、供试品溶液和对照品应在相同的条件下测定
  • D、可以在任何波长测定
  • E、是中国药典规定的方法之一

正确答案:B,C,E

第6题:

用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量,不需使用的仪器为()。

  • A、分光光度计
  • B、高精度恒温水浴
  • C、定时钟
  • D、滴定管

正确答案:D

第7题:

靛酚蓝分光光度法测定空气中氨的方法中,分光光度计选用的波长为630nm。


正确答案:错误

第8题:

在分光光度法中,常用()调节分光光度计的吸光度为0,然后测定试样溶液或标准溶液的吸光度值。

  • A、显色剂
  • B、参比溶液

正确答案:B

第9题:

用还原型硅钼酸盐光度法测定生铁中硅含量时,在测量其吸光度,以()为参比溶液。

  • A、盐酸
  • B、硝酸
  • C、水
  • D、草酸

正确答案:C

第10题:

次溴酸钠吸收-砷钼兰分光光度法测定砷含量,在测量其吸光度时,分光光度计波长应选为()nm。

  • A、400
  • B、600
  • C、800
  • D、1000

正确答案:C

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