食品检验工考试
麦芽汁培养基一般用于培养（）A、细菌B、放线菌C、酵母菌D、霉菌
题目
麦芽汁培养基一般用于培养（）
- A、细菌
- B、放线菌
- C、酵母菌
- D、霉菌
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
真菌培养菌落形态最佳的培养基是（ ）
A、普通琼脂培养基
B、沙保弱培养基
C、NYM琼脂
D、醋酸铅琼脂
E、酵母汁琼脂
参考答案：B
第2题：
下列哪些培养基不是用来分离培养细菌的()。
A、牛肉膏蛋白胨培养基
B、高氏一号培养基
C、马铃薯培养基
D、麦芽汁培养基
E、豆芽汁培养基
答案：BCDE
第3题：
实验室常用的培养霉菌的培养基是()
A、牛肉膏蛋白胨培养基
B、马丁氏培养基
C、高氏一号培养基
D、麦芽汁培养基
参考答案：B
第4题：
脑膜炎奈瑟菌的培养要求较高，通常培养基是
A.巧克力血琼脂
B.麦康凯培养基
C.SS培养基
D.麦芽糖培养基
E.半固体培养基
B.麦康凯培养基
C.SS培养基
D.麦芽糖培养基
E.半固体培养基
答案：A
解析：
脑膜炎奈瑟菌培养的要求较高，通常接种在巧克力血琼脂平板上。
第5题：
真菌培养菌落形态最佳的培养基是（ ）
A.普通琼脂培养基
B.沙保弱培养基
C.NYM琼脂
D.醋酸铅琼脂
E.酵母汁琼脂
B.沙保弱培养基
C.NYM琼脂
D.醋酸铅琼脂
E.酵母汁琼脂
答案：B
解析：
第6题：
脑膜炎奈瑟菌的培养要求较高，通常培养基是
A、巧克力血琼脂
B、麦康凯培养基
C、SS培养基
D、麦芽糖培养基
E、半固体培养基
参考答案：A
第7题：
下列哪些属于常用的天然培养基成分()。
A、牛肉膏
B、蛋白胨
C、琼脂
D、明胶
E、麦芽汁
答案：ABE
第8题：
实验室常用的培养放线菌的培养基是()
A、牛肉膏蛋白胨培养基
B、马铃薯培养基
C、高氏一号培养基
D、麦芽汁培养基
参考答案：C
第9题：
培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配置而成的营养基质，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐、维生素、水等物质。天然培养基是利用动物、植物或微生物包括其提取物制成的培养基；合成培养基是根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配置的培养基；半组合培养基是以化学试剂配置为主，同时还加有少量天然成分的培养基。
根据上述定义，下列属于半组合培养基的是：
根据上述定义，下列属于半组合培养基的是：
A.为促进乳酸菌生长，使用小麦的麦芽汁制成的培养基
B.为加速诱发绿萝生长，将有机成分、矿物元素、琼脂等按3:1:2的比例制成的培养基
C.为观察产气荚膜梭菌的生成，在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成的培养基
D.为研究鸡胚细胞的生长，在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基
B.为加速诱发绿萝生长，将有机成分、矿物元素、琼脂等按3:1:2的比例制成的培养基
C.为观察产气荚膜梭菌的生成，在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成的培养基
D.为研究鸡胚细胞的生长，在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基
答案：D
解析：
第一步，看提问方式，本题属于选是题。
第二步，找关键信息。
多定义，考查“半组合培养基”，关键信息如下：
以化学试剂配制为主，同时还加有少量天然成分。
第三步，辨析选项。
A项：小麦的麦芽汁，不属于“化学试剂”，不符合定义；
B项：将有机成分、矿物元素、琼脂等按比例制成培养基，没有“化学试剂”，不符合定义；
C项：在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成培养基，以牛奶为主，但牛奶不是化学试剂，不属于“以化学试剂为主，加有少量天然成分”，不符合定义；
D项：在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基，属于“以化学试剂配制为主，同时还加有少量天然成分”，符合定义。
因此，选择D选项。
第二步，找关键信息。
多定义，考查“半组合培养基”，关键信息如下：
以化学试剂配制为主，同时还加有少量天然成分。
第三步，辨析选项。
A项：小麦的麦芽汁，不属于“化学试剂”，不符合定义；
B项：将有机成分、矿物元素、琼脂等按比例制成培养基，没有“化学试剂”，不符合定义；
C项：在1000毫升新鲜牛奶中加入10毫升硫酸亚铁制成培养基，以牛奶为主，但牛奶不是化学试剂，不属于“以化学试剂为主，加有少量天然成分”，不符合定义；
D项：在一定比例的盐水氨基酸溶液中加入少量玉米汁制成的培养基，属于“以化学试剂配制为主，同时还加有少量天然成分”，符合定义。
因此，选择D选项。
第10题：
麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。
正确答案:正确