食品检验工考试
下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是（）A、配制酒必须标明所使用的酒基B、果酒须标注原果汁含量C、产品标准中已分等级的，须标明执行的质量等D、所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可
题目
下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是（）
- A、配制酒必须标明所使用的酒基
- B、果酒须标注原果汁含量
- C、产品标准中已分等级的，须标明执行的质量等
- D、所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可
相似问题和答案
第1题：
第2题：
下到说法和做法不符合饮辑酒标签标准要求的是
A.配制酒必须标明所使用的酒基
B.果酒须标注原果汁含量
C.产品标准中已分等级的，须标明执行的质量等
D.所使用的色素只要按类别名称列出“差色剂”即可
第3题：
保健食品标签和说明书必须符合国家哪项标准和要求?
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下到内容：
(1)保健作用和适宜人群；(2)食用方法和适宜的食用量；(3)储藏方法；(4)功效成分的名称及含量，在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则必须标明与保健功能有关的原料名称；(5)保健食品批准文号；(6)保健食品标志；(7)有关标准或要求所规定的其他标签内容。
第4题：
产品质量法中所称缺陷，是指以下哪些情况（）？
- A、产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险
- B、产品有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准要求
- C、不符合国家推荐性标准要求
- D、不符合顾客要求
正确答案:A,B
第5题：
不符合项的控制要求必须制订和实施为控制不符合规定要求的材料、零件、部件、系统或工艺的程序。下列说法错误的是（）。
- A、这些程序对不符合项的判定应作出规定
- B、这些程序对不符合项的即时记录、技术审查和最后处理应作出规定
- C、这些程序应包括对不符合项的标识（例如实体隔离、挂上标签等），以防误用或误装
- D、对审查不符合项的责任和处理不符合项的权限应在程序中作出规定
正确答案:A
第6题：
按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
A.餐饮搭配
B.饮用时间和场合
C.鸡尾酒的容量和酒精含量
D.基酒的种类
第7题：
果冻产品容易出现的质量安全问题有：1）微生物污染；2）超范围、超限量使用食品添加剂；3）标签标识不规范；4）（）；5）含乳型果冻蛋白质含量不合格。
- A、凝胶果冻的规格不符合标准要求
- B、可吸果冻的规格不符合标准要求
- C、含乳果冻规格不符合标准要求
正确答案:A
第8题：
A、国家法律法规要求
B、国家相关法律法规和标准的要求
C、产品标准要求
D、企业相关规定要求
第9题：
按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
- A、餐饮搭配
- B、饮用时间和场合
- C、鸡尾酒的容量和酒精含量
- D、基酒的种类
正确答案:C
第10题：
装卸人员发现医疗废物标签、封口不符合要求时，拒绝装卸。
正确答案:正确