食品检验工考试

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠生成（）色络合物。A、棕黄B、红C、蓝D、绿

题目

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠生成（）色络合物。

  • A、棕黄
  • B、红
  • C、蓝
  • D、绿
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成的有色络合物，能够溶解该络合物的溶剂是

A.水

B.乙醇

C.乙醚

D.四氯化碳

E.乙酸乙酯


正确答案：D
在pH为9～10的氨性溶液中，铜离子与--7,氨基二硫代甲酸钠(铜试剂，简写为DDTC)作用，生成摩尔比为1：2的黄棕色胶体络合物，该络合物可被四氯化碳或三氯甲烷萃取。

第2题：

二乙硫代氨甲酸钠比色法中测铜含量，下列试剂中( )与之无关。

A.EDTA

B.柠檬酸铵

C.四氯化碳

D.乙醇


正确答案：D

第3题：

二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成有色络合物，能够溶解该络合物的溶剂是

A、水

B、乙醇

C、乙醚

D、四氯化碳

E、乙酸乙酯


正确答案：D

第4题：

二乙氨基二硫代甲酸钠法测定铜的pH条件是（）

  • A、酸性溶液
  • B、中性溶液
  • C、碱性溶液
  • D、任意溶液

正确答案:C

第5题：

二乙硫代氨甲酸钠法测铜时，选用的掩蔽剂是（）

A.氰化钾

B.盐酸羟胺

C.EDTA和柠檬酸铵

D.硫代硫酸钠


正确答案：C

第6题：

国际规定：火焰原子吸收光谱法测定食品中的铅，在一定pH条件下，与什么形成络合物，然后萃取测定

A、二乙基二硫代氨基甲酸银

B、二乙基二硫代氨基甲酸钠

C、硫脲

D、硝酸银

E、碘化钾


参考答案：B

第7题：

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu，选择测定波长为400nm。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第8题：

二乙基二硫代氨基甲酸钠与铜生成什么颜色的络合物

A、橙色

B、黄色

C、红色

D、绿色

E、蓝色


参考答案：B

第9题：

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu含量，加入EDTA和柠檬酸铵作（）。

  • A、掩蔽剂
  • B、络合剂
  • C、指示剂
  • D、催化剂

正确答案:B

第10题：

二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu，在pH9.0～9.2时，Cu2+与二乙硫代氨甲酸钠作用生成红色配位物。


正确答案:错误

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