食品检验工考试

用乙醚作提取剂时()。A、允许样品含少量水B、样品应干燥C、浓稠状样品加海砂D、无水、无醇不含过氧化物

题目

用乙醚作提取剂时()。

  • A、允许样品含少量水
  • B、样品应干燥
  • C、浓稠状样品加海砂
  • D、无水、无醇不含过氧化物
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第1题:

第 120 题 用乙醚等提取可得到(  )


正确答案:C

第2题:

可从中药中提取较多有生物活性的游离苷元,最好的方法是

A.乙醇提取,回收乙醇,加酸水解后用乙醚萃取

B.乙醇提取,回收乙醇后用乙醚萃取

C.乙醚萃取

D.水提取,提取液直接用乙醚萃取

E.乙醇提取


正确答案:A
从中药中提取游离苷元,最常用的是先将中药用乙醇提取,使苷和苷元均被提出。回收乙醇,再用酸水解,使苷类水解生成苷元,由于苷元多为脂溶性成分,故用极性小的溶剂提取。

第3题:

测总酸度时用()作指示剂时,测总碱度时用()作指示剂。


答案:酚酞,甲基橙

第4题:

要从含苷类中药中得到较多有生物活性的游离苷元,最好的方法是

A、乙醇提取,回收乙醇,加酸水解后用乙醚萃取

B、乙醚直接提取

C、水提取,提取液加酸水解后用乙醚萃取

D、水提取,提取液直接用乙醚萃取

E、乙醇提取,回收乙醇后用乙醚萃取


参考答案:A

第5题:

用溶剂法提取挥发油时,首选有机溶剂是A.乙醚B.乙醇C.水D.氯仿SXB

用溶剂法提取挥发油时,首选有机溶剂是

A.乙醚

B.乙醇

C.水

D.氯仿

E.丙酮


正确答案:A

第6题:

索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出()。

A.甘油三酸酯

B.脂蛋白

C.甾醇

D.脂肪酸


正确答案:B

第7题:

罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。

A、乙醚

B、石油醚

C、水

D、乙醚和石油醚


本题答案:D

第8题:

用乙醚作提取剂时()。

A.允许样品含少量水

B.样品应干燥

C.浓稠状样品加海砂

D.无水、无醇不含过氧化物


正确答案:D

第9题:

地黄梓醇的提取一般用什么来回流提取()。

A、乙醇

B、正丁醇

C、乙醚

D、甲醇


参考答案:D

第10题:

提取黄酮苷元时不宜用

A.乙醇
B.5%NaHCO
C.乙醚
D.氯仿
E.甲醇

答案:B
解析:
只有酸性最强的黄酮苷元溶于5%NaH-CO,提取黄酮苷元宜用极性较小的溶剂。

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