食品检验工考试

干浸出物的计算公式X=C1-[(C2-C3)0.95+C3]下列注释错误的是()。A、C3:样品中还原糖的含量B、C1:总固形物的含量C、C2:样品中总糖的含量D、0.95:还原糖换算成蔗糖的系数

题目

干浸出物的计算公式X=C1-[(C2-C3)0.95+C3]下列注释错误的是()。

  • A、C3:样品中还原糖的含量
  • B、C1:总固形物的含量
  • C、C2:样品中总糖的含量
  • D、0.95:还原糖换算成蔗糖的系数
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第1题:

浸出物的测定包括

A、水溶性浸出物

B、醇溶性浸出物

C、醚溶性浸出物

D、酸溶性浸出物

E、碱溶性浸出物


参考答案:ABC

第2题:

浸出物测定法根据采用溶剂的不同分为( )

A.水溶性浸出物

B.醇溶性浸出物

C.挥发性醚浸出物

D.醚浸出物

E.烃类浸出物


答案:ABC

第3题:

《中国药典》2015版一部规定,中药的浸出物测定法有( )

A.水溶性浸出物测定法

B.醇溶性浸出物测定法

C.三氯甲烷浸出物测定法

D.二甲苯浸出物测定法

E.挥发性醚浸出物测定法


正确答案:ABE

第4题:

全蝎浸出物测定方法为( )。

A.冷浸法测定水溶性浸出物

B.热浸法测定水溶性浸出物

C.冷浸法测定醇溶性浸出物

D.热浸法测定醇溶性浸出物

E.热浸法测定稀乙醇浸出物


正确答案:E
解析:本题考查动物类中药-全蝎。

第5题:

中药浸出物的含量测定主要是指

A.醇溶性浸出物测定

B.水溶性浸出物测定

C.醚溶性浸出物测定

D.三氯甲烷浸出物的测定

E.脂溶性浸出物测定


正确答案:ABC

第6题:

浸出物的含量测定主要是指()。

A醇溶性浸出物测定

B水溶性浸出物测定

C醚溶性浸出物测定

D脂溶性浸出物测定

E.酸溶性浸出物测定


正确答案:AB

第7题:

中药质量控制项下“浸出物的测定”中浸出物包括()

A.水溶性浸出物

B.碱溶性浸出物

C.醚溶性浸出物

D.酸溶性浸出物

E.醇溶性浸出物


参考答案:ACE

第8题:

《中国药典》一部规定,中药的浸出物测定法有

A.水溶性浸出物测定法

B.醇溶性浸出物测定法

C.三氯甲烷浸出物测定法

D.二甲苯浸出物测定法

E.挥发性醚浸出物测定法


正确答案:ABE
ABE

第9题:

药材浸出物的测定包括

A.水溶性浸出物

B.苷类化合物

C.醚溶性浸出物

D.生物碱类

E.醇溶性浸出物


正确答案:ACE

第10题:

浸出物的含量测定主要是指

A.脂溶性浸出物测定

B.水溶性浸出物测定

C.醚溶性浸出物测定

D.醇溶性浸出物测定

E.酸溶性浸出物测定


正确答案:BCD

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