食品检验工考试

()的净含量标示不能用体积单位升(L)或毫升(mL)表示。A、液态食品B、固态食品C、半固态食品D、以上皆可

题目

()的净含量标示不能用体积单位升(L)或毫升(mL)表示。

  • A、液态食品
  • B、固态食品
  • C、半固态食品
  • D、以上皆可
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

欲配制1.5mol/L的硫酸溶液120毫升,需要浓度为96%、比重为1.84g/ml的硫酸溶液多少毫升

A、10毫升

B、20毫升

C、15毫升

D、25毫升

E、30毫升


参考答案:A

第2题:

液态食品净含量的计量单位可以为( )。

A、升

B、毫升

C、克

D、千克


参考答案:ABCD

第3题:

以升(L)、毫升(ml)为单位的( )。

A.中药饮片

B.重量

C.容量

D.片、丸、粒、袋

E.国际单位


正确答案:C

第4题:

将1000毫升水和1000毫升酒精混合成溶液,下列关于该溶液说法正确的是:
①质量小于2000克②质量等于2000克③质量大于2000克
④体积大于2000毫升⑤体积等于2000毫升⑥体积小于2000毫升( )

A.①⑥
B.②⑤
C.③④
D.①⑤

答案:A
解析:
第一步,本题考查科技常识。
第二步,水的密度大于酒精,常温下1000ml的水约为1000克,1000ml的酒精约为800克,因此1000ml水与1000ml酒精混合后其质量少于2000克;分子之间有间隔,将水和酒精混合之后,不同物质的分子会相互穿插渗透,进入彼此分子间的空隙,因此1000ml水与1000ml酒精混合后体积小于2000ml。

第5题:

在药学计算中,常用的容量单位有( )。

A.升(L)

B.千升(kL)

C.毫升(ml)

D.微升(μl)

E.毫微升(mμl)


正确答案:ACD
此题暂无解析

第6题:

营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。

A.具体数值

B.参考数值

C.比较数值

D.对比数值


正确答案:A
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第7题:

食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。

A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成

B.液态食品用体积表示,单位为L(升)、mL(毫升)

C.固态食品用质量表示,用g(克)、kg(千克)

D.半固态或粘性食品用质量或体积表示

E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容


参考答案:ABCDE

第8题:

在药学计算中,常用的容量单位有

A、升(L)

B、千升(kL)

C、毫升( mL)

D、微升(μL)

E、毫微升(mμL)


参考答案:ACD

第9题:

工作场所空气采样的流量常用的表示单位是

A、毫升/秒

B、毫升/小时

C、升/秒

D、升/分

E、升/小时


参考答案:D

第10题:

属于法定的剂量单位的有()

A克(g)

B毫克(mg)

C升(L)

D毫升(ml)


A,B,C,D