食品检验工考试
在组成天然蛋白质的（）种氨基酸内，有一些事人体内不能合成的，或者合成速度很慢，需由食物中的蛋白质供给，称他们为必需氨基酸，有8种
题目
在组成天然蛋白质的（）种氨基酸内，有一些事人体内不能合成的，或者合成速度很慢，需由食物中的蛋白质供给，称他们为必需氨基酸，有8种
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第1题：
人体内的氨基酸有20余种,其中()种为人体不能合成或合成量较少的氨基酸,必须由食物提供,称为必需氨基酸。
A.9
B.8
C.7
D.10
参考答案：B
第2题：
组成蛋白质的氨基酸中有8种氨基酸在人体内不能合成，全部通过食物来满足机体对它们的需要，称为（）。
正确答案:必需氨基酸
第3题：
在人体内不能自行合成或合成的速度远不能满足机体的需要,必须从食物中摄取的氨基酸称为"必须氨基酸"。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
对婴儿来说，在体内不能合成或合成速度较慢，必须由膳食蛋白质供给的必需氨基酸有（）。
- A、6种
- B、7种
- C、8种
- D、9种
正确答案:D
第5题：
人体蛋白质均由20种氨基酸组成。其中大部分可在人体内合成，但有（）种氨基酸人体不能合成或合成速度不能满足机体的需求，必需由膳食供给，这些氨基酸称为（）
正确答案:20；必需氨基酸
第6题：
有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。
- A、十六种
- B、八种
- C、十四种
- D、十种
正确答案:B
第7题：
食物蛋白质中所含氨基酸有（）种，其中一部分可在人体内合成，称为“非必需氨基酸”，但至少（）种氨基酸是“必需氨基酸”。
- A、19、9
- B、20、8
- C、17、7
正确答案:B
第8题：
尿素合成过程中的有些氨基酸不能参与人体内蛋白质的合成。()
参考答案：对
第9题：
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中人体不能合成的称为必需氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。
正确答案:错误
第10题：
人体必需氨基酸指的是（）
- A、食物中含量最少的氨基酸
- B、在人体内由其它氨基酸转化合成的氨基酸
- C、在人体内不能合成或合成量不足的氨基酸
- D、食物中含量较多的氨基酸
正确答案:C