食品检验工考试
配制菌落总数测定中所用磷酸盐缓冲溶液贮存液时，应称取34.0g的磷酸二氢钾溶于蒸馏水中，调整pH为（）定容至1000mL。A、6.8B、7.0C、7.2D、8.2
题目
配制菌落总数测定中所用磷酸盐缓冲溶液贮存液时，应称取34.0g的磷酸二氢钾溶于蒸馏水中，调整pH为（）定容至1000mL。
- A、6.8
- B、7.0
- C、7.2
- D、8.2
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
水厂加工品进行菌落总数测定时，取样品()与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。
A.5g
B.20g
C.22.5g
D.25g
第2题：
用于配制透析液的水（即反渗水）的细菌菌落总数应（）。配制好的透析液细菌菌落总数应（）
正确答案:≤200cfu/mL；≤2000cfu/mL
第3题：
下列关于缓冲溶液的配制方法错误的是
A、如无特殊注明温度者，一般均为20℃左右
B、溶液的离子浓度指溶液中每种离子的浓度乘以它的价数的平方总和
C、当离子强度比较大时，由亨德生公式计算出来的pH和真实的pH偏差较大
D、常用的缓冲溶液的配制中，磷酸盐缓冲液的配制温度略低，为18℃
E、缓冲溶液pH几乎不因稀释而改变
第4题：
菌落总数测定量取25mL样品加入225mL（）中制成1：10的样品匀液。
- A、无菌蒸馏水
- B、无菌生理盐水
- C、无菌培养基
- D、无菌肉汤
正确答案:B
第5题：
以下配制表述正确的是（）。
- A、配制标准缓冲液和供试品溶液的水应是新沸过的热蒸馏水
- B、配制标准缓冲液和供试品溶液的水pH值应为5.0～7.0
- C、测定pH前要对仪器校正，校正时选择二种pH值相差3个单位的标准缓冲溶液
- D、测定pH前要对仪器校正，校正时选择二种pH值相差2个单位的标准缓冲溶液
- E、测定高pH值的供试品时，应注意酸误差的影响
正确答案:C
第6题：
B.在常温下保存和使用标准缓冲溶液时，应避免太阳直射
C.缓冲溶液须用带盖的棕色试剂瓶保存，密封，阴凉暗处放置
D.保存1周以上时，应放置在冰箱的冷藏室内(4～10℃)
E.缓冲溶液的保存和使用时间不得超过3个月
第7题：
配制生产制品所用的新鲜注射用水的贮存时间应不超过8小时。
正确答案:错误
第8题：
pH测定标准缓冲溶液的配制及贮存不正确的是( )
A、将配制完成的标准缓冲溶液转移到洗净并干燥好的试剂瓶中，贴好标签，标签上标注标准缓冲溶液的名称、pH、配制时间和配制人员姓名
B、缓冲溶液须用带盖的棕色试剂瓶保存，密封，阴凉暗处放置
C、在常温下保存和使用标准缓冲溶液时，应避免太阳直射
D、保存1周以上时，应放置在冰箱的冷藏室内(4～10℃)
E、缓冲溶液的保存和使用时间不得超过3个月
解析：将配制完成的标准缓冲溶液转移到洗净并干燥好的试剂瓶中，贴好标签，标签上标注标准缓冲溶液的名称、pH、配制时间和配制人员姓名。将标准缓冲溶液妥善保存，备用。缓冲溶液用带盖试剂瓶保存，瓶盖盖严。在常温下保存和使用标准缓冲溶液时，应避免太阳直射。保存1周以上时，应放置在冰箱的冷藏室内(4～10℃)。缓冲溶液的保存和使用时间不得超过3个月。
第9题：
菌落计数所用的磷酸缓冲液，其加入磷酸盐为磷酸二氢钾。
正确答案:正确
第10题：
水厂加工品进行菌落总数测定时，取样品（）与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。
- A、5g
- B、20g
- C、22.5g
- D、25g
正确答案:D