食品检验工考试

要求称量误差不超过0.01,称量样品10g时,选用的称量仪器是()A、准确度百分之一的台称B、准确度千分之一的天平C、准确度为万分之一的天平

题目

要求称量误差不超过0.01,称量样品10g时,选用的称量仪器是()

  • A、准确度百分之一的台称
  • B、准确度千分之一的天平
  • C、准确度为万分之一的天平
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

精密称定是指

A.用托盘天平称量

B.仔细称量

C.用l/10000分析天平称量

D.称量相对误差应小于l/1000

E.两次称量的差值不超过0.3mg


正确答案:D

第2题:

用分析天平称量样品时,其称量误差来源有哪些?( )

A.称量时样品吸水,天平和砝码的影响;

B.环境因素的影响;

C.空气浮力的影响;

D.操作者自身造成的影响。


正确答案:ABCD

第3题:

样品的称量方法分为()。

A、直接称量法

B、减重称量法

C、普通称量法

D、快速称量法

E、加重称量法


参考答案:ABE

第4题:

样品调湿处理时,每隔2h连续称量质量的递变量不超过后次称量质量的()时,可以认为达到了调湿平衡。

  • A、0.25%
  • B、0.1%
  • C、0.01%
  • D、0.2%

正确答案:A

第5题:

什么是称量误差?由哪几点原因造成称量误差?


正确答案: 称量误差:称量同一物体的质量,不同天平、不同操作者有时称量结果不完全相同。即测量值与真值之间有误差存在。造成的原因有以下几方面:
1)被称物情况变化的影响;
2)天平和砝码的影响;
3)环境因素的影响;
4)空气浮力的影响;
5)操作者造成的误差。

第6题:

精密称定是指

A、用托盘天平称量

B、仔细称量

C、用1/10000分析天平称量

D、称量相对误差应小于1/1000

E、两次称量的差值不超过0.3mg


参考答案:D

第7题:

精密称定是指

A.两次称量的差值不超过0.3mg
B.仔细称量
C.用1/10000分析天平称量
D.称量相对误差应小于1/1000
E.用托盘天平称量

答案:D
解析:

第8题:

利用两次称量之差,求出样品重量的方法是()。

A、一般称量法

B、直接称量法

C、加重称量法

D、减重称量法


参考答案:D

第9题:

用分析天平来称量食品样品的重量时,可选取的称量方法有()。

  • A、直接称量法
  • B、减重称量法
  • C、固定重量称量法

正确答案:A,B,C

第10题:

样品的称量方法有()、()和挥发性液体样品称量法。


正确答案:固定称量法;减量法

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