食品检验工考试

氨基酸分子中一定含有()A、氨基,羟基B、羰基,羧基C、氨基,醛基D、氨基,羧基

题目

氨基酸分子中一定含有()

  • A、氨基,羟基
  • B、羰基,羧基
  • C、氨基,醛基
  • D、氨基,羧基
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第1题:

甲氧氯普胺分子中含有。()

A.芳伯氨基

B.醛基

C.羧基

D.羟基

E.羟基


正确答案:A

第2题:

吗啡为酸碱两性化合物是因其分子中含有( )。

A.酚羟基和叔氨基

B.羟基和叔氨基

C.羧基和仲氨基

D.酚羟基和仲氨基

E.羧基和伯氨基


正确答案:A

第3题:

第 92 题 化合物的极性可据其所含官能团来判断,其大小顺序为(  )

A.羧基>羟基>氨基>酰胺>醛基>酮基>酯基

B.羧基>氨基>羟基>酰胺>醛基>酮基>酯基

C.羧基>氨基>经基>酰胺>酮基>醛基>酯基

D.羧基>羟基>氨基>酰胺>酮基>醛基>酯基

E.羧基>羟基>氯基>酯基>醛基>酮基>酰胺


正确答案:A

第4题:

常见酶催化基团有

A.羧基、羰基、醛基、酮基

B.羧基、羟基、氨基、巯基

C.羧基、羰基、酮基、酰基

D.氨基、羧基、巯基、羟基

E.羟基、羰基、羧基、醛基


正确答案:B

第5题:

醛的官能团是

A、羟基

B、醛基

C、氨基

D、羧基

E、羰基


参考答案:B

第6题:

常见酶催化基团有()

A、羧基、羰基、醛基、酮基

B、羧基、羟基、咪唑基、巯基

C、羧基、羰基、酮基、酰基

D、亚氨基、羧基、巯基、羟基

E、羟基、羰基、羧基、醛基


【正确答案】B
【答案解析】 常见酶催化基团有:羧基、羟基、咪唑基、巯基。

第7题:

抗体分子中能与FITC异硫氰基结合的基团为

A、羧基

B、羟基

C、氨基

D、醛基

E、糖基


参考答案:C

第8题:

氨基酸分子中一定含有()。

A、氨基

B、羟基

C、羧基

D、醛基

E、羰基


答案:AC

第9题:

醇的官能团是

A、羟基

B、羧基

C、醛基

D、羰基

E、氨基


参考答案:A

第10题:

化合物的极性可据其所含官能团来判断, 其大小顺序为
A.羧基 > 羟基 > 氨基 > 酰胺 > 醛基> 酮基 > 酯基
B.羧基 > 氨基 > 羟基 > 酰胺 > 醛基> 酮基 > 酯基
C.羧基 > 氨基 > 羟基 > 酰胺 > 酮基>醛基 > 酯基
D.羧基 > 羟基 > 氨基 > 酰胺 > 酮基> 醛基 > 酯基
E.羧基 > 羟基 > 氨基 > 酯基 > 醛基> 酮基 > 酰胺


答案:A
解析:

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