食品检验工考试

下列微生物的结构中，哪种不能作为检测灭菌效果的指标？（）A、鞭毛B、荚膜C、菌毛D、芽孢

题目

下列微生物的结构中，哪种不能作为检测灭菌效果的指标？（）

  • A、鞭毛
  • B、荚膜
  • C、菌毛
  • D、芽孢
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第1题：

影响湿热灭菌效果的因素较多，包括

A、被灭菌物品的性质

B、灭菌时间

C、灭菌温度

D、微生物的种类

E、微生物的数量


参考答案：ABCDE

第2题：

在医疗实践中以杀灭细菌的哪种结构作为灭菌效果的指标()。

A、荚膜

B、鞭毛

C、菌毛

D、芽胞

E、质粒


参考答案：D

第3题：

以细菌的哪种结构被杀死作为判断灭菌效果的指标

A.质粒

B.荚膜

C.芽胞

D.异染颗粒

E.菌毛


正确答案：C

第4题：

以杀死下列哪种细菌作为判断灭菌效果的指标？（）

  • A、结核杆菌
  • B、葡萄球菌
  • C、大肠杆菌
  • D、有芽胞杆菌
  • E、麻风杆菌

正确答案:D

第5题：

影响湿热灭菌的因素的叙述正确的是

A．灭菌效果与最初菌落数无关

B．蛋白、糖类能增加微生物的抗热性

C．一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大

D．被灭菌物的体积与灭菌效果无关

E．过热蒸汽穿透力强，灭菌效果好


正确答案：B

第6题：

灭菌是指杀灭或清除传播媒介上所有微生物的方法，下列哪种微生物是否被杀灭常作为判断指标

A、立克次体

B、衣原体

C、病毒

D、细菌芽胞

E、支原体


参考答案：D

第7题：

关于湿热灭菌的影响因素的叙述中正确的是( )

A．灭菌效果与最初菌落数无关

B．蛋白质、糖类能增加微生物的抗热性

C．一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大

D．被灭菌物的体积与灭菌效果无关

E．过热蒸汽穿透力强，灭菌效果好


正确答案：B

第8题：

高压灭菌器灭菌效果微生物学检测方法有()。

A.微生物学测试

B.物理测试法

C.化学测试法

D.指示胶带测试

E.指示卡测试


参考答案：ACDE

第9题：

下列关于物理灭菌技术的叙述正确的是

A.湿热灭菌法的灭菌效率比干热灭菌低
B.热压灭菌能杀灭所有细菌繁殖体，但不能杀灭芽胞
C.热压灭菌法采用高压饱和蒸汽杀灭微生物
D.包括干热灭菌、湿热灭菌、过滤灭菌、射线灭菌和熏蒸等方法
E.热压灭菌法灭菌效果可靠，与注射剂灭菌前微生物污染程度无关

答案：C
解析：

第10题：

以下有关灭菌法的叙述中，错误的是（）

  • A、灭菌法是指杀死或除去所有微生物的方法
  • B、灭菌方法的可靠性可用F值验证
  • C、灭菌效果以杀死微生物的繁殖体为准
  • D、微生物的种类不同，使用的灭菌方法也不同
  • E、灭菌方法可采用物理或化学方法

正确答案:C

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