食品检验工考试
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相似问题和答案
第1题：
如何评定定量包装商品净含量检验结果？
正确答案: 依据JJF1070—2005《定遗包装商品净含量计蚩检验规则》第6章的评定准则，分别对定量包装商品净含量的标注和净含量进行评定，分别得到定量包装商品净含量标注是否合格和净含量是否合格的结论。
第2题：
以下符合净含量字符的最小高度规定的是（）
- A、净含量50g，最小字高2mm
- B、净含量200g，最小字高3mm
- C、净含量1kg，最小字高4mm
- D、净含量5kg，最小字高6mm
正确答案:A,B,C,D
第3题：
下列赠送装或促销装预包装食品净含量的标示方法，不正确的是：( )。
A、净含量500克、赠送50克
B、净含量500+50克
C、净含量550克(含赠送50克)
D、净含量500克(不含赠品)
参考答案：D
第4题：
某生产袋装牛奶的企业，袋装牛奶的包装上净含量标注应注意下列哪些方面？（）
- A、标注净含量的字体大小
- B、标注净含量的计量单位
- C、标注净含量字体的颜色
- D、标注净含量的字体的宽度
正确答案:A,B
第5题：
定量包装商品净含量检验必须依据什么进行？
正确答案: 定量包装商品净含量检验必须依据JJF1070—2005《定量包装商品净含量计量检验规则》。如该规则没有规定检验方法的定量包装商品，应按国际标准或者国务院计量行政部门规定的方法执行。
第6题：
什么情况下出具定量包装商品净含量检验报告？对定量包装商品净含量检验报告的要求是什么？
正确答案: 进行定量包装商品净含量检验时，依据JJF1070—2005《定量包装商品净含量计量检验规则》的要求，出具定量包装商品净含量检验报告。
对定量包装商品净含量检验报告的要求是：
报告编号、商品名称、型号规格、受检单位名称、生产单位名称、检验类别、检验单位印章、检验单位声明、检验单位联系方式、投诉电话、抽样情况、检验条件、检验依据、检验结果、总体结论、报告说明、主检、审核、批准人员签名、职务、日期等。
第7题：
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应（）其他检验项目。
- A、大于
- B、等于
- C、小于
- D、二者无关系
正确答案:A
第8题：
下列净含量标注有错误的是（）。
- A、含量：500克
- B、净含量：500Ml
- C、50平方米
- D、净含量：５Ｋｇ
正确答案:A,B,D
第9题：
规格是指同一预包装内含有多件预包装食品时，对（）和内含件数关系的表述。
- A、净含量
- B、标签
- C、水分
- D、出厂检验
正确答案:A
第10题：
对于定量包装产品的净含量检测，根据JJF1070－2005《定量包装商品净含量计量检验规则》，以质量（重量）标注净含量产品的计量检验方法包含以下哪些主要步骤？（）
- A、首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重、皮重，并记录结果
- B、计算实际含量：实际含量=实际总重–皮重
- C、计算净含量偏差：净含量偏差=实际含量-标注净含量
- D、按标准进行结果判断
正确答案:A,B,C,D