食品检验工考试

薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时,样品提取中,选用()起脱水作用。A、无水氯化钙B、无水浓硫酸C、无水硫酸钙D、无水硫酸钠

题目

薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时,样品提取中,选用()起脱水作用。

  • A、无水氯化钙
  • B、无水浓硫酸
  • C、无水硫酸钙
  • D、无水硫酸钠
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第1题:

下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是()。

A.乙醚

B.氯化钠

C.无水亚硫酸钠

D.无水乙醇


正确答案:C

第2题:

薄层色谱法测糖精钠采用无水硫酸钠作()。

A.反应剂

B.吸附剂

C.脱水剂

D.沉淀剂


正确答案:C

第3题:

酸水解法测定样品中脂肪含量时,先将样品经酸水解,然后用哪一种有机溶剂提取,去除溶剂后即得游离及结合脂肪总量

A、无水乙醇

B、丙酮

C、氯仿

D、无水乙醚

E、三氯甲烷


参考答案:D

第4题:

测油含量时,使用无水硫酸钠的作用是滤去萃取液中的崐()。


正确答案:微量水

第5题:

气相色谱法测定水中有机氯农药时,去除有机氯农药提液中水分常用的干燥剂是()。

  • A、无水氯化钠
  • B、无水硫酸钠
  • C、无水氢氧化钠
  • D、无水碳酸钠

正确答案:B

第6题:

薄层色谱法测苯甲酸、山梨酸时.样品提取中,选用()起脱水作用o

A.无水氯化钙

B.无水浓硫酸

C.无水硫酸钙

D.无水硫酸钠


正确答案:D

第7题:

细集料砂当量试验中,配制冲洗液过程中三种分析纯的先后顺序是( )。

A.甘油、无水氯化钙、甲醛
B.甲醛、甘油、无水氯化钙
C.甲醛、无水氯化钙、甘油
D.无水氯化钙、甘油、甲醛

答案:D
解析:
配制5升:先称取所需氯化钙14.0g,放入烧杯中,加洁净水30mL,充分溶解,需要时滤去不溶解的杂质。随后加入60.6g甘油,再加入1.7g甲醛,充分搅拌后倒入1L量筒中,并用少量水清洗冲洗配制洗液的容器;最后定容至1L。

第8题:

测油含量时, 使用无水硫酸钠的作用是滤去萃取液中的( )。


正确答案:微量水

第9题:

若水样悬浮物较多,萃取剂与水相分层不清时,可加入少量()加速分层。

  • A、无水硫酸钠
  • B、无水乙醇
  • C、浓硫酸

正确答案:B

第10题:

薄层色谱法测苯甲酸含量时,采用无水硫酸钠的作用是()。

  • A、作吸附剂
  • B、参加反应
  • C、帮助沉淀
  • D、脱水

正确答案:D

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