食品检验工考试
检验指导书的内容有（）。A、检测目的、方针B、检测对象C、检测方法、手段D、检验判定
题目
检验指导书的内容有（）。
- A、检测目的、方针
- B、检测对象
- C、检测方法、手段
- D、检验判定
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相似问题和答案
第1题：
针对某个工序的指导文件，在制造业中往往称为工艺文件( )。
A.工作指导书
B.操作指导书
C.过程指导书
D.检验指导书
E.质控指导书
参考答案：C
第2题：
试验室作业指导书的内容有（ ）。
A：使用的材料
B：使用的设备
C：检验方法
D：作业标准
B：使用的设备
C：检验方法
D：作业标准
答案：A,B,C,D
解析：
第3题：
除质量特性外，检验指导书还可能要包括( )等内容。
A．严重性分级
B．尺寸公差
C．国家检验标准
D．检测频率
E．抽样方案
正确答案：ABDE
解析：检验指导书是具体规定检验操作要求的技术文件，又称检验规程或检验卡片。编制检验指导书的主要要求如下：(1)对该过程作业控制的所有质量特性(技术要求)，应全部逐一列出，不可遗漏。此外，它还可能要包括不合格的严重性分级、尺寸公差、检测顺序、检测频率、样本大小等有关内容。(2)必须针对质量特性和不同精度等级的要求，合理选择适用的测量工具或仪表，并在指导书中标明它们的型号、规格和编号，甚至说明其使用方法。(3)当采用抽样检验时，应正确选择并说明抽样方案；根据具体情况及不合格严重性分级确定可接受质量水平AQL值，正确
解析：检验指导书是具体规定检验操作要求的技术文件，又称检验规程或检验卡片。编制检验指导书的主要要求如下：(1)对该过程作业控制的所有质量特性(技术要求)，应全部逐一列出，不可遗漏。此外，它还可能要包括不合格的严重性分级、尺寸公差、检测顺序、检测频率、样本大小等有关内容。(2)必须针对质量特性和不同精度等级的要求，合理选择适用的测量工具或仪表，并在指导书中标明它们的型号、规格和编号，甚至说明其使用方法。(3)当采用抽样检验时，应正确选择并说明抽样方案；根据具体情况及不合格严重性分级确定可接受质量水平AQL值，正确
第4题：
属于南网作业指导书标准编写内容的是（）、作业方法、质量控制措施及检验标准。
作业准备
略
第5题：
检验指导书的内容一般会有（ ）。[2007年真题]
A.检测对象 B.检验方法 C.检测手段 D.检验日期
E.质量特性值
A.检测对象 B.检验方法 C.检测手段 D.检验日期
E.质量特性值
答案：A,B,C,E
解析：
检验指导书的内容有：①检测对象，包括受检产品名称、型号、图号、工序名称 及编号；②质量特性值，包括按产品质量要求转化的技术要求，规定检验的项目；③检 验方法，包括规定检测的基准、检验的程序和方法、有关计算方法、检测频次、抽样检 验时有关规定和数据；④检测手段，包括检测使用的计量器具、仪器、仪表及设备、工 装卡具的名称和编号；⑤检验判定，包括规定数据处理、判定比较的方法、判定的准则；⑥记录和报告，包括规定记录的事项、方法和表格，规定报告的内容与方式、程序与时 间；⑦其它说明。
第6题：
由检验部门负责编制，用来指导检查工人正确进行检验的指导性文件称()
A、工艺过程卡
B、工艺规程
C、作业指导书
D、检验指导书
正确答案： D
第7题：
试验室作业指导书的内容有( )。
A.使用的材料
B. 使用的设备
C. 检验方法
D. 作业标准
B. 使用的设备
C. 检验方法
D. 作业标准
答案：A,B,C,D
解析：
第8题：
通常指对某些具体管理工作的方法和要求( )。
A.工作指导书
B.操作指导书
C.过程指导书
D.检验指导书
E.质控指导书
参考答案：A
第9题：
检验指导书的内容一般应包括（ ）。
A.检测对象 B.检验方法
C.检测手段 D.检验日期
E.质量特性值
A.检测对象 B.检验方法
C.检测手段 D.检验日期
E.质量特性值
答案：A,C,E
解析：
ABCE。检验指导书的内容包括：①检测对象；②质量特性值；③检验方法；④ 检测手段；⑤检验判定；⑥记录和报告；⑦其他说明。
第10题：
检验指导书：是指导员工进行检验的依据。需包括检验内容、检验方式（如目视、手摸、借助检具等）、（）、不同缺陷的处理方式。
- A、检验条件
- B、检验顺序
- C、检验频次
- D、检验路线
正确答案:C