食品生产加工安全关键岗位
食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从（）全过程的质量管理。A、原材料采购B、生产过程控制与检验C、产品出厂检验到售后服务D、上述各项都是
题目
食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从（）全过程的质量管理。
- A、原材料采购
- B、生产过程控制与检验
- C、产品出厂检验到售后服务
- D、上述各项都是
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相似问题和答案
第1题：
婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施(),保证食品安全。
A、逐批检验
B、逐日检验
C、逐次检验
D、逐项检验
参考答案：A
第2题：
质量管理发展过程中，从（ ）开始，质量管理从"对已完成产品的事后检验" 提前到"对产品生产过程中的全过程监控"
A. 手工艺人时代
B. 质量检验阶段
C. 统计质量控制阶段
D. 全面质量管理阶段
B. 质量检验阶段
C. 统计质量控制阶段
D. 全面质量管理阶段
答案：D
解析：
根据《系统集成项目管理工程师教程（第2版）》第353页，20世纪60年代初，美国的费根鲍姆和朱兰提出全面质量管理理论（TQM），将质量控制扩展到产品寿命循环的全过程，强调全体员工都参与质量控制。
第3题：
下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是?()
A.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
B.原料采购、原料验收、投料等原料控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.销售渠道控制
参考答案： D
第4题：
企业应当根据有关法律法规要求，建立健全企业（）制度，实施从原材料到最终产品实现全过程的质量管理，严格岗位质量责任，加强质量考核。
- A、质量管理
- B、中间产品控制程序
- C、独立的质量检验部门
- D、人事制度
正确答案:A
第5题：
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）
- A、专业技术人员
- B、熟练技术工人
- C、质量管理人员和检验人员
- D、上述各项全是
正确答案:D
第6题：
质量管理发展过程中，从（ ）开始，质量管理“对已完成产品的事后检验”提前到“对产品生产过程中的全过程监控”。
A.手工艺人时代
B.质量检验阶段
C.统计质量控制阶段
D.全面质量管理阶段
B.质量检验阶段
C.统计质量控制阶段
D.全面质量管理阶段
答案：D
解析：
全面质量管理阶段经历了三个步骤，从最初的以客户为中心的质量保证，到强调持续改进的质量管理阶段，最终发展成为现在的全面质量管理阶段
第7题：
药品生产企业的质量管理部门应负责药品生产全过程的质量管理和检验，受（）直接领导。
企业负责人
略
第8题：
婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施( )，保证食品安全
参考答案：逐批检验
第9题：
食品生产加工企业应建立质量管理体系，实施从（）全过程质量管理。
- A、原材料采购
- B、生产过程控制与管理
- C、产品出厂检验
- D、售后服务
正确答案:A,B,C,D
第10题：
食品生产加工企业应当建立（），在生产的全过程实行（），实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的（）。
正确答案:健全企业质量管理体系；标准化管理；质量管理