第1题:
A.谷类
B.玉米
C.绿豆
D.黄豆
第2题:
A.蛋白质的基础摄入量一定要足够
B.单选择一种食物来补充
C.蛋白质摄入要均衡
D.蛋白质一定要选择优质的
第3题:
以下食物含优质蛋白质最高的是
A.玉米蛋白质
B.小麦粉蛋白质
C.鸡蛋蛋白质
D.花生蛋白质
E.小米蛋白质
第4题:
第5题:
谷类原料中的蛋白质属于( )。
A、优质蛋白质
B、完全蛋白质
C、半完全蛋白质
D、不完全蛋白质
第6题:
A.谷类
B.玉米
C.绿豆
D.黄豆
第7题:
A绿豆蛋白质
B玉米蛋白质
C豆腐蛋白质
D鲢鱼蛋白质
第8题:
描述“完全蛋白质”不正确的是( )。
A.氨基酸种类齐全
B.白蛋白属于完全蛋白质
C.完全蛋白质属于优质蛋白
D.酪蛋白不属于完全蛋白质
第9题:
第10题: