铁路客运系统考试

餐车供应必须做到明码标价、质价相符、供应及时,严禁连顿包餐,变相卖座。

题目

餐车供应必须做到明码标价、质价相符、供应及时,严禁连顿包餐,变相卖座。

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第1题:

企业供应必须满足的要求有()。

  • A、按质供应
  • B、按量供应
  • C、及时供应
  • D、按来源供应
  • E、低成本供应

正确答案:A,B,C,E

第2题:

列车上餐车饮食供应、其他经营项目必须按规定做到规范经营。


正确答案:正确

第3题:

严禁列车餐、售暴利经营,餐、售要(),明码标价。

A.优质低价

B.质价相称

C.优质高价

D.低质高价


参考答案:B

第4题:

餐车经营中要做到哪三杜绝”?()

  • A、杜绝无票坐餐车
  • B、杜绝质次价高
  • C、杜绝连顿包餐

正确答案:A,B,C

第5题:

餐车供应以快餐为主实行一日三餐或不间断供应,根据不同旅客需求,开展多种形式的服务,有条件的餐车,可供应夜宵,满足旅客需求。


正确答案:正确

第6题:

《动车组列车服务质量规范》餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,价签有“CRH”标志,提供发票。


正确答案:正确

第7题:

旅客列车应强化基本服务保障,做好饮用水、餐饮供应工作,销售食品必须做到明码标价,质价相符,卫生安全,在盒饭销售上做到()。

  • A、没有具体要求
  • B、15元盒饭不间断供应
  • C、10元盒饭不间断供应
  • D、30元盒饭不间断供应

正确答案:B

第8题:

餐车长在开餐时应随时检查供应品种,饭菜质量。


正确答案:错误

第9题:

餐车供应品种多样,精工细做,质价相符。销售食品、商品明码标价,符合国家规定,有完整的经营核算制度。


正确答案:正确

第10题:

《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,价签有“高铁”标志,提供发票。


正确答案:错误