铁路客运系统考试
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相似问题和答案
第1题：
《铁路旅客运输管理规则》规定,候车室要提供饮用水、公用水杯,公用水杯要一天一消毒,未经消毒的水杯不得供旅客使用。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
正确答案:正确
第3题：
餐车的餐茶具必须经过( )，防止病从口入。
A.消毒
B.洗刷
C.洗刷和消毒
参考答案：C
第4题：
公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为一客一消毒。
正确答案:正确
第5题：
未经南航允许，旅客不得在飞机上使用除（）（）以外的任何电子设备。
- A、助听器
- B、遥控玩具
- C、充电宝
- D、心脏起搏器
正确答案:A,D
第6题：
直接从事供、管水的人员，未经卫生知识培训不得上岗工作。
正确答案:正确
第7题：
怎样洗涤陶瓷餐、茶具？
正确答案: 先将餐、茶具内所剩残物倒净，并净餐、茶具分类放置，分别洗涤。有茶垢的可先用去污粉擦去；油迹较多的，可先用餐洗净溶液或50~60℃的热碱水洗涤后再清水冲洗。
第8题：
公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒,其频度为一客一消毒。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第9题：
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具。
- A、不得
- B、应该
- C、可以
正确答案:A
第10题：
供应乘务饭要与旅客开饭时间错开，按（）时间集中开餐，不得挤占旅客开餐时间。
- A、预定
- B、约定
- C、规定
- D、自定
正确答案:C