旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。
第1题:
对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
调高
略
第2题:
黑暴烟,在烘烤时表现为()。
A变黄快,脱水慢
B变黄快,脱水快
C变黄慢,脱水快
D变黄慢,脱水慢
第3题:
烘烤( )的基本技术原则是高温变黄、低温定色。
A.旱黄烟
B.返青烟
C.后发烟
D.嫩黄烟
第4题:
含水量小的烟叶,叶组织结构紧密,烘烤时()。
A变黄慢,脱水困难
B变黄快,脱水困难
C变黄快,脱水容易
D变黄慢,脱水容易
第5题:
烘烤()的基本技术原则是高温变黄、低温定色.
A旱黄烟
B返青烟
C后发烟
D嫩黄烟
第6题:
含水量大的烟叶,烘烤特性表现为()。
A内含物质不充实,变黄快
B内含物质充实,变黄快
C内含物质不充实,变黄慢
D内含物质充实,变黄慢
第7题:
香料烟凋萎变黄阶段相当于烤烟的()。
变黄期
略
第8题:
香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、()阶段以及堆积醇化。
定色干燥
略
第9题:
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。
A变黄容易,变黄后不易变黑
B变黄困难,变黄后容易变黑
C变黄慢,变黄后不易变黑
D变黄快,变黄后容易变黑
第10题:
早地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段筝一应加强().保持干球温度35~37℃干温球温度差1℃左右.当湿球温度编低时、 应注意及时加水补湿.
A保温
B保湿
C升温
D干燥