啤酒知识
世界上哪种啤酒的销量最大？（）A、淡色拉格B、小麦啤酒C、棕色啤酒D、黑啤酒
题目
世界上哪种啤酒的销量最大？（）
- A、淡色拉格
- B、小麦啤酒
- C、棕色啤酒
- D、黑啤酒
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第1题：
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）
- A、美式IPA
- B、比尔森啤酒
- C、英式艾尔啤酒
- D、小麦啤酒
正确答案:C
第2题：
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（）。
- A、比尔森啤酒
- B、棕色啤酒
- C、黑啤酒
- D、带酵母的小麦啤酒
正确答案:C
第3题：
(),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。
A、淡啤酒乙醇含量8.5度
B、黄啤酒乙醇含量8.5度
C、黑啤酒乙醇含量8.5度
D、浓啤酒乙醇含量8.5度
参考答案：B
第4题：
司陶特(stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的著名下面发酵黑啤酒。
正确答案:错误
第5题：
根据是否杀菌，啤酒可分为：（）。
- A、鲜啤酒
- B、熟啤酒
- C、黄啤酒
- D、黑啤酒
- E、高浓度啤酒
正确答案:A,B
第6题：
世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。
- A、美国丹佛啤酒节
- B、德国慕尼黑啤酒节
- C、英国啤酒节
- D、青岛啤酒节
正确答案:B
第7题：
黑啤酒的突出香气是（）
正确答案:麦芽香
第8题：
啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
啤酒按其色泽，可分为黄啤酒和（）。
- A、浓色啤酒
- B、黑啤酒
- C、浅色啤酒
- D、绿色啤酒
正确答案:B
第10题：
下面啤酒中（）是采用野生酵母自然发酵酿造的。
- A、比尔森啤酒
- B、慕尼黑啤酒
- C、兰比克啤酒
- D、巴顿爱尔啤酒
正确答案:C