食品安全知识竞赛
新食品原料不包括：（）A、转基因食品B、保健食品C、食品添加剂新品种D、传统食用习惯的食品
题目
新食品原料不包括：（）
- A、转基因食品
- B、保健食品
- C、食品添加剂新品种
- D、传统食用习惯的食品
相似问题和答案
第1题：
根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是
A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D.在食品加工过程中使用的微生物新品种
E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料
《新资源食品管理办法》第二条规定，新资源食品包括：①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；②从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；③在食品加工过程中使用的微生物新品种；④因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
第2题：
（），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
- A、利用新的食品原料生产食品
- B、生产食品添加剂新品种
- C、利用新的工艺生产食品
- D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种
正确答案:A,B
第3题：
根据新《食品安全法》关于食品监管的规定，( )应当经国务院食品药品监督管理部门注册。
A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品
B.使用保健食品原料目录原料的保健食品
C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品
D.使用保健食品原料目录的进口食品
第4题：
可列为我国新资源食品的是（）
- A、在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
- B、从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
- C、在食品加工过程中使用的微生物新品种
- D、因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
- E、因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的？
正确答案: 1、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料；
2、国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由。
第6题：
新食品原料是指在我国无传统食用习惯的（）等物品。
- A、动物、植物和微生物
- B、从动物、植物和微生物中分离的成分
- C、原有结构发生改变的食品成分
- D、其他新研制的食品原料
正确答案:A,B,C,D
第7题：
食品生产加工企业使用（），应当在使用前索取省级以上安全评价机构出具的安全评价报告，并留存备查。
- A、新品种的食品添加剂
- B、新的原料生产的食品容器、包装材料和食品用工具
- C、设备的新品种
- D、新的原料
正确答案:A,B,C
第8题：
不使用人工合成添加剂的原料品种属于( )
A、有机天然食品原料
B、绿色食品原料
C、转基因食品原料
D、冷藏原料
第9题：
《食品卫生法》第九条“禁止生产经营下列食品：（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；”本项的含义为（）。
- A、直接将非食品当作食品
- B、“非食品原料”指食品工业用原料以外的工业原料
- C、没有大多数人食用习惯的原料当成食品
- D、从没有食用习惯的原料中提取食品添加剂
- E、在食品中加入非食品用化学物质
正确答案:A,B,E
第10题：
下列原料中，（）不可作为保健食品原料使用。
- A、既是食品又是药品的物品
- B、可用于保健食品的物品名单
- C、食品添加剂
- D、国家一级保护野生动植物
正确答案:D