食品添加剂新品种准予许可并列入允许使用的食品添加剂名单予以公布的基本要求：（）A、经过风险评估证明安全可靠B、在技术上确有必要性C、符合食品安全要D、经检测证明无毒无害

第1题：

第2题：

GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容（）

• A、规定了食品添加剂的使用原则
• B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
• C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量
• D、规定了食品添加剂的检测方法标准

第3题：

第4题：

以下哪种情形下应当根据《食品安全法》规定向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料，经审查并准予许可的方可进口？（）

• A、进口利用新的食品原料生产的食品
• B、进口食品添加剂新品种
• C、进口尚无食品安全国家标准的食品
• D、进口食品相关产品新品种

第5题：

亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂

第6题：

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的 

• A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。 
• B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 
• C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 
• D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

第7题：

从事食品添加剂生产活动，应当依法取得（）。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

• A、食品添加剂生产许可
• B、食品添加剂经营许可
• C、食品添加剂零售许可
• D、食品添加剂税务登记

第8题：

第9题：

（），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

• A、利用新的食品原料生产食品
• B、生产食品添加剂新品种
• C、利用新的工艺生产食品
• D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种

第10题：

某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。

• A、所有食品品种中使用
• B、限定的食品品种中任意使用
• C、限定的食品品种中按限量使用
• D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用