食品安全知识竞赛

食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。A、后勤人员B、员工C、中层以上领导D、主要负责人

题目

食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。

  • A、后勤人员
  • B、员工
  • C、中层以上领导
  • D、主要负责人
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第1题：

地方各级党委主要负责人应当全面加强()对本地区食品安全工作的领导。


参考答案：党

第2题：

地方各级政府分管食品安全工作负责人应当加强对本地区食品安全监管工作的领导,具体负责组织本地区食品安全监管工作,组织开展食品安全工作(),督促本级政府相关部门和下级政府落实食品安全工作责任。

A.决策部署

B.评议考核

C.进度考核


参考答案：B

第3题：

根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责的是?()

A.企业的投资者

B.企业的股东

C.企业的主要负责人

D.企业的一般食品安全管理人员


参考答案： C

第4题：

关于食品生产经营企业从业人员,说法不正确的是()

A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力，才能上岗

B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况

C、上述抽查考核按规定收取基本费用

D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责


参考答案：C

第5题：

食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

A.质量受权人

B.管理人员

C.主要负责人


参考答案：C

第6题：

地方各级政府主要负责人应当加强对本地区食品安全工作的领导。领导本地区食品安全工作,组织推动地方政府落实食品安全()责任。

A.属地管理

B.主体

C.工作


参考答案：A

第7题：

地方各级党委主要负责人应当全面加强党对本地区食品安全工作的领导。建立健全()食品安全相关工作责任清单,督促党委常委会其他委员履行食品安全相关工作责任,并将食品安全工作纳入地方党政领导干部政绩考核内容。

A.地方各级政府

B.基层党支部

C.党委常委会委员


参考答案：C

第8题：

地方各级政府分管食品安全工作负责人应当加强对本地区食品安全()的领导。


参考答案：监管工作

第9题：

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A、法律、法规和食品安全标准

B、食品生产经营者要求

C、企业食品安全管理制度

D、以上都不是


参考答案：A

第10题：

食品生产经营企业应当制定食品安全事故应急方案。定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。


参考答案：对

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