中华人民共和国食品安全法

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对企业的（）全面负责。A、员工人身安全B、企业固定资产C、食品安全工作D、食品质量

题目

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对企业的（）全面负责。

  • A、员工人身安全
  • B、企业固定资产
  • C、食品安全工作
  • D、食品质量
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第1题：

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，不定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。()


参考答案：错

第2题：

关于食品生产经营企业从业人员,说法不正确的是()

A、食品安全管理人员必须经考核具备食品安全管理能力，才能上岗

B、食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员抽查考核并公布考核情况

C、上述抽查考核按规定收取基本费用

D、食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责


参考答案：C

第3题：

根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定，应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责的是?()

A.企业的投资者

B.企业的股东

C.企业的主要负责人

D.企业的一般食品安全管理人员


参考答案： C

第4题：

食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的()全面负责。

A.员工人身安全

B.企业固定资产

C.食品安全工作

D.食品质量


参考答案：C

第5题：

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全风险防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第6题：

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A、法律、法规和食品安全标准

B、食品生产经营者要求

C、企业食品安全管理制度

D、以上都不是


参考答案：A

第7题：

食品生产经营企业应当制定食品安全事故应急方案。定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。


参考答案：对

第8题：

食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

A.质量受权人

B.管理人员

C.主要负责人


参考答案：C

第9题：

食品生产经营企业应当定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。()


参考答案：正确

第10题：

食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。

A:食品生产经营企业法定代表人
B:食品生产经营企业主要负责人
C:食品生产经营企业质量安全主管人员
D:食品生产经营企业食品生产员工

答案：C
解析：
考点：食品生产经营单位的责任。

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