茶文化知识竞赛

名茶是茶中珍品,是优越的自然条件、优良的茶树品种、精细的采摘方法和精湛的加工工艺技术相结合的产物。

题目

名茶是茶中珍品,是优越的自然条件、优良的茶树品种、精细的采摘方法和精湛的加工工艺技术相结合的产物。

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第1题:

铁观音既是茶名又是茶树的品种名,是我国十大名茶之一()


正确答案:正确

第2题:

能生产优质茶的基本条件是()

  • A、良好的茶树品种
  • B、优越的自然生态条件
  • C、合理的采摘标准
  • D、名山大川
  • E、精湛的加工技术

正确答案:A,B,C,E

第3题:

六大类成品茶的分类依据是()

A.茶树品种

B.生长地带

C.采摘季度

D.加工工艺


正确答案:D

第4题:

贞丰坡柳茶是贵州历史名茶,当地布依、苗人民利用优良的苔子茶,用手工捏制成毛笔头状的巴巴茶,用红绸包裹作为贡茶,称之“()”。


正确答案:状元笔茶

第5题:

在下列茶树品种中,适制乌龙茶的茶树品种是()。

  • A、福鼎大白茶
  • B、政和大白茶
  • C、白芽奇兰

正确答案:C

第6题:

适合制做乌龙茶的茶树品种是()。


正确答案:中叶种

第7题:

白茶最初是怎样形成的?()

  • A、绿茶制作失误形成的
  • B、发酵过度
  • C、发酵过轻
  • D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶

正确答案:D

第8题:

泰顺名茶乌牛早,是我国茶类中特早发芽的品种


正确答案:错误

第9题:

白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、()、贡眉、寿眉等。


正确答案:白牡丹

第10题:

贵州省茶科所()研究员,是贵州乃至中国著名茶树昆虫专家,最早提出保护茶树天敌和综合防治的论点,数十年悉心培育建成全国最大的茶树病虫及天敌标本陈列室。


正确答案:夏怀恩

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