中国石油知识竞赛

接待客人时应主动拿杯，亲自倒茶，对尊者奉茶应左后扶杯，右手托杯底递向对方，茶倒（）分满即可。A、六B、七C、八D、九

题目

接待客人时应主动拿杯，亲自倒茶，对尊者奉茶应左后扶杯，右手托杯底递向对方，茶倒（）分满即可。

  • A、六
  • B、七
  • C、八
  • D、九
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第1题：

奉上茶水或饮料时,应()

A、右手拖住杯底

B、左手拖住杯底

C、左手握住杯身

D、单手递水即可


参考答案：B

第2题：

冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.

A.右手持杯,左手托杯底

B.单手握柄持杯

C.双手捧杯身

D.左手持杯,右手托杯底


正确答案：A

第3题：

()用以盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等。

A、茶海

B、杯托

C、奉茶盘

D、泡茶巾


参考答案：C

第4题：

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。

  • A、扶着杯口
  • B、把杯身
  • C、托着杯底
  • D、掩住杯口

正确答案:C

第5题：

品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。

A.闻香杯中

B.品杯中

C.杯底

D.杯面


正确答案：A

第6题：

用玻璃杯冲泡,奉茶时左手轻握杯身,右手托杯口,双手将茶奉到客人面前。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：×

第7题：

冰茶品饮时，女性多采用( )，先闻香，再观色，后啜饮。

A.单手握柄持杯

B.双手握柄持杯

C.双手捧杯底

D.右手持杯，左手托杯底


正确答案：D

第8题：

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手()，双手将茶奉到客人面前。

A.扶着杯口

B.把杯身

C.托着杯底

D.掩住杯口


正确答案：C

第9题：

按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。

A.杯口

B.杯底

C.靠近杯的底部

D.杯的上半部


正确答案：C

第10题：

品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。

  • A、闻香杯中
  • B、品杯中
  • C、杯底
  • D、杯面

正确答案:A

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