妇幼保健知识竞赛
有关DHA的作用，不正确的是（）。A、DHA有免疫调节功效B、DHA有助于提高婴儿12月龄时的视觉功能发育水平C、DHA有良好的促进睡眠作用D、DHA对婴幼儿神经功能发育有积极作用
题目
有关DHA的作用，不正确的是（）。
- A、DHA有免疫调节功效
- B、DHA有助于提高婴儿12月龄时的视觉功能发育水平
- C、DHA有良好的促进睡眠作用
- D、DHA对婴幼儿神经功能发育有积极作用
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相似问题和答案
第1题：
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。
A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
答案：A
解析：
第2题：
下列关于DHA的说法错误的是( )。
A.属于必需脂肪酸
B.DHA即廿二碳六烯酸
C.它是大脑的组成成分
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用
B.DHA即廿二碳六烯酸
C.它是大脑的组成成分
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用
答案：A
解析：
必需脂肪酸指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。ω一6系列的亚油酸和旷3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。DHA是人体不可缺少的，但是人体可利用α-亚麻酸合成DHA。
第3题：
有关牙周塞治剂的药理作用，不正确的一项是
A、有杀菌作用
B、脱敏作用
C、保护创面作用
D、镇痛作用
E、有收敛作用
参考答案：B
第4题：
鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用（）。
- A、赖氨酸
- B、膳食纤维
- C、亮氨酸
- D、DHA和EPA
- E、有机酸
正确答案:D
第5题：
亚油酸，花生四烯酸和α－亚麻酸之间的描述有误的是——（）
- A、亚油酸可以衍生为花生四烯酸（ARA）
- B、a-亚麻酸可以衍生为二十二碳六烯酸（DHA）
- C、DHA不能转化为亚油酸
- D、DHA有抑制血小板形成，抗血栓等作用
正确答案:D
第6题：
下列关于DHA的说法正确的是( )。
A.深海鱼中含量丰富
B.DHA即廿二碳五烯酸
C.有抑制血小板凝集的作用
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用
B.DHA即廿二碳五烯酸
C.有抑制血小板凝集的作用
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用
答案：A,C,D,E
解析：
DHA即廿二碳六烯酸。
第7题：
下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）
- A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
- B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
- C、EPA和DHA具有抗炎作用
- D、DHA对视觉和神经的发展非常重要
正确答案:B
第8题：
强化了DHA的产品，其配料表中可标为( )。
A、二十六碳六烯酸、二十六碳六烯酸油脂
B、DHA(二十碳四烯酸油脂)
C、“二十二碳六烯酸油脂(DHA)”或者“金枪鱼油(DHA)”、DHA(金枪鱼油)”
D、AA(二十碳四烯酸油脂)
参考答案：C
第9题：
简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？
正确答案: 一、DHA和EPA的富集方法：冷冻结晶法，尿素包合富集PUFA；银离子络合法；分子蒸馏法；超临界萃取法。
二、DHA和EPA的生理活性：预防心血管疾病；增强神经系统功能；抑癌作用；炎症疾病。
第10题：
EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还具有（）作用。
- A、抗艾滋病作用
- B、抗菌作用
- C、抗癌作用
- D、抗病毒作用
正确答案:C