全国牛奶与健康知识竞赛

学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。

题目

学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产,只供应中小学生在校饮用的牛奶。

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第1题:

自治区政府拨出专款支持学生饮用奶计划在全区的推广。


正确答案:正确

第2题:

学生饮用奶的方针是:()

  • A、营养、安全、价廉、方便
  • B、价廉、营养、安全、方便
  • C、安全、营养、方便、价廉
  • D、方便、营养、价廉、安全

正确答案:C

第3题:

威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。

A、软饮料或糖浆饮用

B、软饮料或奶饮用

C、软饮料或水饮用

D、软饮料或糖饮用


参考答案:C

第4题:

任何乳品企业都可以生产学生饮用奶。


正确答案:错误

第5题:

酸奶可以作为学生饮用奶。


正确答案:错误

第6题:

学生饮用奶中蛋白质不能低于()%

  • A、1.0
  • B、2.3
  • C、2.9

正确答案:B

第7题:

()年,我国正式实施国家“学生饮用奶计划”,这是党中央、国务院对青少年营养、健康的关怀,是利国利民之举。

  • A、1998
  • B、1999
  • C、2000

正确答案:C

第8题:

学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包装,是为了保证()

  • A、安全
  • B、营养
  • C、方便
  • D、价廉

正确答案:A

第9题:

由农业部牵头的国家学生饮用奶计划部际协调小组由()国家部委组成。

  • A、6
  • B、7
  • C、8

正确答案:B

第10题:

2011年新疆自治区将有()所学校试点学生饮用奶计划。

  • A、45
  • B、54
  • C、65

正确答案:B