第1题:
预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。( )
此题为判断题(对,错)。
第2题:
生产后立即对设备进行清洗、灭菌需不需要再做“设备生产结束至清洁前所允许的最长时间间隔验证”?
一般也有这个要求,特别是对那些有利于微生物生长的品种,和极易在常温下变质而难清洁的品种,这类品种要尽快清洗。
略
第3题:
A.超声清洗器
B.负压吸引器
C.干燥设备
D.高压水枪
E.专用流动水清洗消毒槽(四槽或五槽)
第4题:
消毒剂重要的是起消毒作用,在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。
第5题:
对于容量较小的待清洗设备,可以直接在清洗箱内将清洗液配成预定浓度,然后用清洗泵送入排空的设备内,进行循环清洗。
第6题:
胃镜和肠镜的清洗消毒可以在同一清洗设备内清洗。()
第7题:
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括()。
第8题:
医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括( )
A.污物回收及相应清洗消毒设备、用品等
B.检查、包装设备
C.灭菌设备及设施
D.储存、发放设施
第9题:
洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和()的设备。
第10题:
预防微生物对食品污染,设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。