易于清洗消毒
不易清洗消毒
易清洗
易消毒
第1题:
储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须(),保持清洁,防止食品污染。
A、密封
B、安全、无害
C、隔离
D、防尘
第2题:
食品洗涤剂和消毒剂的用途有()。
A.直接用于洗涤或消毒食品、餐具、饮具
B.洗涤或消毒直接接触食品的工具、设备
C.洗涤或消毒食品包装材料和容器
D.以上都正确
第3题:
《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求,防止食品污染?
第4题:
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()保持清洁。
第5题:
我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容有哪些?
第6题:
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染
第7题:
第8题:
《食品卫生法》第十三条规定,食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求?
第9题:
直接接触食品及原料的()和容器,必须用无毒、无害、无异味的材料制成。
第10题:
直接接触食品及原料的设备工具和容器,必须用()的材料制成。