肯定列表制度知识竞赛
日本食品中农业化学品残留限量新标准与现行标准有何区别？
题目
日本食品中农业化学品残留限量新标准与现行标准有何区别？
参考答案和解析
正确答案:日本现行标准不到10000条，仅涉及255种农业化学品和186种食品。日本残留限量新标准则覆盖了所有农业化学品和食品：有“最大残留限量标准”的遵从“最大残留限量标准”，无“最大残留限量标准”的遵从0.01毫克/公斤的“一律标准”。由此可见，日本残留限量新标准比现行标准覆盖面广得多，要求也严得多。
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相似问题和答案
第1题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。
A.适当选择农药品种
B.减少农药产量
C.安全合理使用农药
D.限制农药销量
正确答案：B
第2题：
什么是食品中农业化学品残留“肯定列表制度”？
正确答案:“肯定列表制度”（Positive list system）是日本为加强食品（包括可食用农产品，下同）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂，下同）残留管理而制定的一项新制度。该制度要求：食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准；对于未制订最大残留限量标准的农业化学品，其在食品中的含量不得超过“一律标准”，即0.01毫克/公斤。该制度将于2006年5月29日起执行。
第3题：
控制食品中农药残留的措施包括()
A、安全合理使用农药
B、加强对农药的管理
C、制定农药残留限量标准
D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药
E、以上均是
参考答案：E
第4题：
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）制定。
- A、卫生行政部门和农业行政部门
- B、质量监督部门
- C、检疫检验部门
- D、农业行政部门
正确答案:A
第5题：
日本农业化学品残留限量新标准与我国现行标准的区别是什么？
正确答案:日本残留限量新标准中仅“暂定标准”就有50000多项，涉及农业化学品700多项，而“一律标准”更是涵盖了“暂定标准”之外的其他所有农业化学品和农产品。我国目前的限量标准仅涉及农业化学品200余种，限量指标不到3000条，差距非常明显。另外，在具体指标上，我国多数标准也明显宽于日方标准，如我国规定越霉素A在鸡可食组织中的限量标准为2ppm，比日本标准宽了200倍。因此，日方标准覆盖面比我国标准宽得多，指标要求也严得多。
第6题：
下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是
A.加强对农药生产和经营的管理
B.安全合理使用农药
C.制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D.对农药市场实施监督
E.高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
B.安全合理使用农药
C.制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D.对农药市场实施监督
E.高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用
答案：E
解析：
淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。
第7题：
对于无最大残留限量标准的加工食品，日本均采用“一律标准”吗？
正确答案:不是。对于用符合最大残留限量标准要求的原料制成的加工食品，原则上可以上市销售，在执行时将依据原料限量标准进行折算，而不是采用“一律标准”。如已经规定水果原汁的限量标准为1毫克/公斤，则5倍浓缩果汁的限量标准为5毫克/公斤。
第8题：
食品中农药残留的主要来源有（ ）。
正确答案：ABCDE
第9题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（ ）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
- A、适当选择农药品种
- B、减少农药产量
- C、安全合理使用农药
- D、限制农药销量
正确答案:B
第10题：
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院农业行政部门负责制定。
正确答案:错误