武汉船舶职业技术学院-起点杯知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
花茶属于（）。
- A、红茶茶类
- B、绿茶茶类
- C、普洱茶类
- D、再加工茶类
正确答案:D
第2题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
- A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
- B、部分发酵茶类、后发酵茶类
- C、不发酵茶类、发酵茶类
- D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
正确答案:A
第3题：
乌龙茶属于（ ）。
A.发酵茶类
B.半发酵茶类
C.不发酵茶类
D.再加工茶
正确答案：B
【考点】茶叶的分类
【考点】茶叶的分类
第4题：
毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类，如花茶，压制茶（）。
- A、速溶茶
- B、袋泡茶
- C、饼茶
- D、普洱
正确答案:A,B
第5题：
中国茶类可划分为基本茶类和再加工茶类两类。
正确答案:正确
第6题：
花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
正确答案:正确
第7题：
以下哪一类茶是半发酵茶（）。
- A、绿茶
- B、福茶
- C、乌龙茶
正确答案:C
第8题：
乌龙茶属于( )。
A.不加工茶
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类
答案：E
解析：
第9题：
以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？（）
- A、黄茶
- B、灰茶
- C、白茶
- D、花茶
正确答案:B,D
第10题：
再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？
正确答案:花茶或紧压茶