00984酒水知识

根据加工方法,下列茶类中属于烘青绿茶的是()A、龙井茶B、花茶C、碧螺春茶D、黄山毛峰茶

题目

根据加工方法,下列茶类中属于烘青绿茶的是()

  • A、龙井茶
  • B、花茶
  • C、碧螺春茶
  • D、黄山毛峰茶
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第1题:

下列各组茶叶中,不属绿茶类的是()。

A、洞庭碧螺春,西湖龙井

B、武夷岩茶,铁观音

C、眉茶,烘青

D、黄山毛峰,信阳毛尖


参考答案:B

第2题:

绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。

A、炒青

B、烘青

C、蒸青

D、晒青


参考答案:C

第3题:

根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。

A、烘青绿茶、蒸青绿茶

B、炒青绿茶、蒸青绿茶

C、炒青绿茶、烘青绿茶

D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶


参考答案:D

第4题:

下列茶品中的()属于烘青绿茶。

  • A、雨花茶
  • B、黄山毛峰
  • C、杭州龙井
  • D、六安瓜片

正确答案:B

第5题:

绿茶类根据加工方法不同又可分为()。

  • A、炒青、烘青、晒青、蒸青
  • B、煮青、烘青
  • C、闷青、炒青
  • D、摇青、蒸青

正确答案:A

第6题:

红茶根据加工方法不同可分为()

A、炒青、烘青、晒青

B、紧压茶、散茶

C、工夫、红碎、小种

D、毛茶、精制茶


参考答案:C

第7题:

花茶是以精制过的烘青绿茶为原料,经过窨花而制成的茶类。


正确答案:正确

第8题:

绿茶类根据加工方法不同又可分为( )。

A.炒青、烘青、晒青、蒸青

B.煮青、烘青

C.闷青、炒青

D.摇青、蒸青


正确答案:A

第9题:

花茶属于()。

  • A、红茶茶类
  • B、绿茶茶类
  • C、普洱茶类
  • D、再加工茶类

正确答案:D

第10题:

日本茶道所用的茶是()。

  • A、炒青绿茶
  • B、烘青绿茶
  • C、蒸青绿茶
  • D、乌龙茶

正确答案:C