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茶叶根据加工方法不同，可分为绿茶、红茶、青茶、（）、（）、（）六类。

题目

茶叶根据加工方法不同，可分为绿茶、红茶、青茶、（）、（）、（）六类。

参考答案和解析
正确答案:白茶；黄茶；黑茶
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第1题：

依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

下列茶叶，属于半发酵的茶是()

A、绿茶

B、红茶

C、普洱茶

D、青茶


参考答案：D

第3题：

根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。

A、绿茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、白茶


正确答案：A

第4题：

茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。

  • A、青茶
  • B、绿茶
  • C、红茶
  • D、普洱茶

正确答案:D

第5题：

中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：√

第6题：

根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶等品种。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第7题：

红茶根据加工方法不同可分为()

A、炒青、烘青、晒青

B、紧压茶、散茶

C、工夫、红碎、小种

D、毛茶、精制茶


参考答案：C

第8题：

根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类

A、花茶

B、蓝茶

C、紫茶

D、白茶


参考答案：D

第9题：

茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。 （ ）


正确答案：×

第10题：

依据加工方法及其（）类物质的氧化程度不同，中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶六个大类。

  • A、茶多酚
  • B、香气
  • C、色泽
  • D、蛋白质

正确答案:A

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