乡镇企业管理(一村一)
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A、大白菜B、菠菜C、甘蓝D、芹菜
题目
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。
- A、大白菜
- B、菠菜
- C、甘蓝
- D、芹菜
相似问题和答案
第1题：
A、西红柿
B、洋葱
C、西兰花
D、苦瓜
E、甘蓝
第2题：
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收 3％至 4％的类胡萝卜素， 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。 由此可见（）。
A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C. 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
【解析】B、D 选项太过于绝对；蔬菜被煮过后，其类胡 萝卜素的含量并没有增加，只是其更容易被人吸收，C 选项错误。故正确答案为 A。
第3题：
下列具有降低血糖的作用的蔬菜是
A、西红柿
B、洋葱
C、西兰花
D、苦瓜
E、甘蓝
第4题：
B.维生素C具有一定的防癌、抗癌作用
C.维生素C属于脂溶性维生素
D.蔬菜漂洗过多易造成维生素C的损失
第5题：
结构中具有环氧丙烷结构，具有抗癌活性的化合物是
第6题：
根据下面内容，回答下列各题： A．抗菌作用 B．抗癌作用 C．治疗疟疾作用 D．扩张冠状动脉作用 E．泻下作用 银杏黄酬具有
D
第7题：
下列各题共用备选答案 A．抗菌作用 B．抗癌作用 C．治疗疟疾作用 D．降压作用 E．泻下作用 番泻苷类化合物具有 （ ）
第8题：
具有抗癌作用的成分是()。
A.延胡索乙素
B.姜黄素
C.中乌头碱
D.去甲猪毛菜碱
E.β- 榄烯
第9题：
下列生物碱中具有抗癌作用的是
A.苦参碱
B.阿托品
C.吗啡
D.紫杉醇
E.甜菜碱
苦参碱具有抗菌和杀虫作用；阿托品具有解痉和散瞳作用；吗啡具有镇痛作用；甜菜碱具有保肝和降压作用；紫杉醇具有抗癌作用。答案只能是D。
第10题：
B:镇痛作用
C:降压作用
D:利尿作用
E:抗癌作用